〈絶対ハズさない!ホテルの味〉

今⼀番オススメなホテルの楽しみ⽅を、グルメジャーナリスト東⿓さんがご紹介! 今回は、味はもちろん、目でも楽しめるハロウィンフードやスイーツなどを教えてくれました。

Vol.30 ハロウィンムードに浸るおいしい時間

10月といえばハロウィンの季節です。ここ数年、日本ではハロウィンの時期には大きな盛り上がりをみせており、だいぶ定着してきました。ハロウィンは仮装や飾り付けに注目されがちですが、実はおいしいものもたくさん登場します! ホテルで食べておきたいハロウィンのとっておきのメニューを紹介しましょう。

1. 真っ白で可愛いオバケのケーキ

ファントム(パレスホテル東京)

「ファントム」(右)の他に、ジャック オ ランタンの「パンプキン パイ」(左上)やバラエティに富んだ「ハロウィン クッキー」(下)も(写真:パレスホテル東京)

ハロウィンといえばオバケの仮装も定番です。怖いものはちょっと遠慮したいですが、可愛くておいしいオバケなら大歓迎! パレスホテル東京のペストリーショップ「スイーツ&デリ」で販売されている「ファントム」 710円は、まさに可愛くておいしいオバケです。

真っ白なマシュマロのシーツをかぶった姿は、まさにファントムそのもの。その土台は、甘酸っぱいグリオットチェリーが入った濃厚なチョコレートケーキで、味わいは本格的です。

他にもジャック オ ランタンの「パンプキン パイ」やバラエティに富んだ「ハロウィン クッキー」などもあるので、いくつか購入すれば気分がもっと盛り上がるはず!

※価格は税込。

販売期間:~2021年10月31日

2. デビルのようなツノつきハンバーガー

ハロウィンバーガー(アンダーズ 東京)

デビルをイメージしたフォルムのグリルされたパティがおいしいハンバーガー(写真:アンダーズ 東京)

アンダーズ 東京「BeBu」の「ハロウィンバーガー」 1,500円はデビルを模したユニークな一品。見事にハロウィンバージョンへと仕立てたバーガーになっているのです。

グリルしてじっくり焼き上げたジューシーなビーフパティと、とろけるチェダーチーズの相性は抜群。竹炭のパン粉で仕上げたブラックオニオンリングのサクサク感も印象に残ります。トップに立ててあるのは、色鮮やかで酸味が爽やかな紫キャベツのピクルスです。

こんなハンバーガーは他ではなかなかないので、是非とも食べてみてくださいね。

※価格は税込・サービス料別。

提供期間:~2021年10月31日