Risosteria TRENTATRE

    おいしすぎて危険なリゾットと衝撃のジェノベーゼ。話題のグルメタウンにイタリアンの新店登場

    おしゃれなカフェやおいしいお店が続々と登場し、注目となっている清澄白河、門前仲町周辺に、また新たなイタリアンがオープン。話題となっている。味の確かさはもちろんとして、イタリアン定番のパスタやピッツァではなくリゾット推しという着眼点も新しい店だ。

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      〈食べログ3.5以下のうまい店〉戦後の労働者の胃袋を満たしてきた味を守る硬派な老舗ホルモンうどん店!

      おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は数々の人気テレビ番組に関わり、食にも精通した放送作家の塩沢航さんが通うという老舗ホルモンうどん店を紹介する。

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        広島の隠れたB級グルメ! 希少部位“しょぶり肉”を使った牛肉のお好み焼き

        広島人のソウルフードと言えば、真っ先に思い浮かぶのがお好み焼き。約800軒の店舗が集中する広島市内では、個性豊かな一枚にいろんな場所で出合える。今回は、広島市西区の一部の地域に昔から伝わる、入手困難な“しょぶり肉”を使ったお好み焼に注目!

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          日本でここだけ! 一瞬でとろける♡夢のようなスイーツを体験してみない?

          2020年にオープンしてから3年目を迎え、すっかり“プチパリ”神楽坂の風景に溶け込んでいる「オー・メルベイユ・ドゥ・フレッド」。唯一無二のふわふわした食感のメレンゲ菓子を求めて、日々多くの人が訪れている。本場フランスの風を伝えてくれるパティスリーの人気の秘密を探ってみた。

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            人気中華料理・味坊集団の新店! ちょっとした食事を楽しめる「小吃店」が学芸大学に誕生

            麺やご飯、点心などのちょっとした食事“小吃(シャオチー)”を楽しめる店が東京・学芸大学にオープンした。手がけるのは、神田「味坊」など数々の人気料理店を運営する味坊集団。中国人が愛する小吃を日本向けにローカライズした新店の魅力とは?

            マレーシアのぶっかけ飯「ナシカンダール」。東京&大阪の本格派なお店はどこ?の画像

              マレーシアのぶっかけ飯「ナシカンダール」。東京&大阪の本格派なお店はどこ?

              ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は、マレーシア料理の「ナシカンダール」について。東京&大阪のおいしいナシカンダールが食べられるお店とともにご紹介!

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                話題のケーキ「カッサータ」とは? この夏食べたい冷たいイタリアンスイーツ

                ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は、注目のイタリアンスイーツ「カッサータ」について。北海道&東京のカッサータがおいしいカフェとともにご紹介!