自然派ワインを合わせ、料理は油脂を控えた繊細な味と中国料理に新風を吹き込んだ「御田町 桃の木」。「赤坂 桃の木」になってもミシュランの星に輝き続けたトップシェフ、小林武志さんが独立から約20年の時を経て、とうとう自身の名を冠した「KOBAYASHI」を誕生させました。

名フレンチシェフの集い「クラブ・デュ・タスキドール」による、能登半島地震チャリティービュッフェのレポートです。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は東京・浜町にオープンしたチョコレートの焼き菓子専門店。系列店のクラフトチョコレートを使用した、カカオの香り豊かな焼き菓子が並びます。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は全国からフーディーたちが訪れていた島根県のレストランが京都に移転し、店名を変えてオープン。才能あふれるシェフの新たなチャレンジに注目です。

海沿いの街で見つけたレストランやカフェ、食べ歩きにもってこいの精肉店をご紹介。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は行列が絶えない人気ベーカリー「アマムダコタン」のアナザーブランド「ダコ―」が中目黒にオープンした新店舗。パンだけでなくドリンクも主役のベーカリーカフェです。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は中目黒駅近くにオープンした、大人気かき氷店「茶房 オクノシブヤ」の別館。

口いっぱいに広がるクリームの甘さとフルーツの香りがたまらないフルーツサンド。今回は、おすすめのフルーツサンドを編集部セレクトでご紹介します！

先週掲載の「New Open News」をまとめて紹介します。

グルメなあの人の“推し麺”とは？ 今回訪れたのは、食べロググルメ著名人・山本憲資さんがおすすめする恵比寿の「つなぎ」。朝ラーメンのファンも多い人気店が作る、辛味噌ラーメンとは？

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は神泉駅近くにオープンした、「ダルマット」で料理長を務めたシェフによるカウンターイタリアン。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は行列ができる福岡の大人気カレー店が横浜に初進出した店。すでに進出済みの東京では神田カレーグランプリの特別賞を受賞するなど、そのおいしさは折り紙付き。横浜のカレーファン待望のオープンです！