ドイツ料理の記事一覧

フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポート。今回は、今年6月、市ケ谷にオープンした、ドイツ料理＝ビールとソーセージ！の既成概念を覆すレストラン「ブラウアー エンゲル」を訪問。

グルメ界隈に名を馳せる「食通」と呼ばれる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。驚きの食費の総額も大公開！

数々のおいしいお店を訪れ、食べロググルメ著名人として、食べログマガジンでもさまざまなお店を教えてくれる大木淳夫さん。毎月たくさんの飲食店がオープンする中で、大木さんが注目する新店をずらりと紹介します。

10月12日、新橋駅前に、ランチはもちろん、朝から晩まで本格ドイツ・フランスの伝統料理を味わえる軽食スタンド「le petit IMBISS」がオープン。焼きたてのプレッツェルに、田園調布の⾷⾁加⼯専⾨店「Metzgerei SASAKI」が手がけるシャルキュトリも見逃せない。

もはや恒例となったビールの祭典“横浜オクトーバーフェスト”。会場でドイツビールを堪能した後は、ビールがおいしいお店で追いビールを楽しむ二次会を。横浜でビール三昧の一日を楽しもう。

“Stay hungry, stay foodish”。仕事だけでなくグルメに対してもハングリー精神旺盛な健啖家であるミレニアル世代の女社長。彼女のリアルな一週間グルメダイアリーをInstagram風にお届けします。