魚介料理の記事一覧

人気が高まる一方の街、福岡。博多の名シェフがディープな店を案内してくれる短期集中連載。今回は、あのアジアのトップシェフ、ガガンも絶賛したという居酒屋です。

お酒大好きモデル・村田倫子が「美味しい」を求めて、ひたすらに酒場をパトロール！　今回は、鮪より鯛より大好きだと言い切る「鯖」料理の専門店を訪問。

出張先としてはもちろん、居住地としても人気急上昇中の福岡市。その人気の理由の一つはもちろん食。今、もっとも勢いのある都市で目指すべき店を指南。

また新たなひんやりスイーツが登場!?　いえいえ、この“KAKI氷”は○○なんです。

ビールのお供に揚げ物は最高だけど、カロリーが気になる……。そんな方におすすめしたい絶品アジフライ10選です！