夏の風物詩、かき氷が大流行しているのは言わずもがな。近頃はユニークなコンセプトのお店も次々とオープンしていますよね。今回ご紹介したいのはかき氷ならぬ“KAKI氷”。といっても、スイーツじゃありません。

KAKI氷がお通しに！

300円（税別）

牡蠣×氷がコラボレーションした料理がKAKI氷。中目黒高架下にある「NODOGUROYA KAKIEMON」のお通しとして、この夏初登場。日本酒のジュレの上に小さくカットした牡蠣をのせ、さらにその上から酸味のあるレモン風味の氷をのせたひと皿。夏季限定なので、この機会にぜひ。

かつサンドならぬ牡蠣サンド!?

580円（税別）

「かつサンドがあるなら牡蠣サンドがあってもいいじゃないか。」という熱い想いから開発された新メニューもお目見え。約15cmもの大ぶりな唐桑もまれ牡蠣のカキフライを、厚い食パンで挟んだぜいたくなサンドイッチ。こちらもこの夏必食だ。

牡蠣＝冬のイメージが強いけれど、夏ならではの楽しみ方があるというもの。今回紹介した2品のほかにも、かきの棒鮨や牡蠣とろそば、かきマーボーなど新メニューが追加されているので、要チェック！