青山の記事一覧

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〈噂の新店〉あの人気焼鳥店が「とんかつ屋」を始めた理由とは?

2018年12月、外苑前に開店した「とんかつ 七井戸」。実はここは、人気焼鳥店「焼鳥 今井」のオーナーシェフ、今井充史氏が手がけるお店なんです。でも、なぜ鳥料理ではなく“とんかつ屋”を? 気になるその理由について、今井氏に伺いました。

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〈最旬フードニュース〉チーズがいっぱいプランや和牛のシャンパンしゃぶしゃぶ!今週末のグルメプランは?

女性に人気の「コスメキッチン アダプテーション」の新メニュー、チーズのさまざまな表情が楽しめるキハチ青山本店の新プラン、黒毛和牛をシャンパンで味わうしゃぶしゃぶなど気になるメニューが続々登場!

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これを食べるために行きたい!ハンバーガー専門店のとっておきのサイドメニュー

「食べログ ハンバーガー 百名店 2018」から、昨今のハンバーガー事情を読み解く、ハンバーガー探求家の松原好秀さんによる短期連載。2回目は、定番のポテトからオリジナルスイーツまで、とっておきのサイドメニューをフィーチャー!