調布の記事一覧

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お菓子を食べて旅行気分! 東京で味わえる世界の知られざるスイーツ〈Part1〉

菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることができるおいしい連載の第27回は特別編として、東京にいながら食べられる世界の知られざるスイーツの専門店を紹介します。Part1の今回は、ポルトガル・ポーランド・ベラルーシのお菓子に特化したお店をフィーチャー!

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〈パン 百名店 2018〉パン百名店2018発表!パンラバーが緊急対談。ニッポンのパンはどこまで進化するのか?

パン部門で高い評価を得た、全国上位100軒のパン屋を紹介する「食べログ 百名店」の2018年度版がついに発表。そこで、パンに精通するふたりが、そのラインナップをもとにトレンドを分析し、次にくるブームを予測。先取り必須の最新パン情報も満載!