神奈川の記事一覧

人気焼肉店“うしみつ”グループの集大成! 「横浜 うしみつ」がオープンの画像

人気焼肉店“うしみつ”グループの集大成! 「横浜 うしみつ」がオープン

人気焼肉店「西麻布けんしろう」や「うしみつ」のグループ集大成と言える姉妹店「横浜 うしみつ」が9月16日にオープン。横浜限定の究極のパエリアやボリュームアップしたヒレ肉のブリオッシュサンドなど、要チェックなメニューも登場!

どこから来たのナポリタン!? 人気都市の老舗を調査し、喫茶店定番メニュー化の謎に迫るの画像

どこから来たのナポリタン!? 人気都市の老舗を調査し、喫茶店定番メニュー化の謎に迫る

レトロな雰囲気を味わえる定番料理やドリンクを紹介する連載「レトロごはん」の第2回主役は、喫茶メシの大定番「ナポリタン」。ナポリ発祥でないことは常識だが、いつ頃生まれて、どんな経緯で浸透したのだろう? 東京、大阪、名古屋の老舗喫茶をリサーチして紹介。

地元の食材で絶品定食! みんなが喜ぶ循環社会の画像

地元の食材で絶品定食! みんなが喜ぶ循環社会

藤沢産の食材を70%以上使用し、地産地消を目指す「農家レストラン いぶき」。地域と環境のことを考えた取り組みを、楽しみながら続けることについて、企画・運営責任者の里 崇さんに伺った。

イチ押しは“Aloha”な食パン! 七里ガ浜の人気パン屋さんがメニューも店舗も拡大リニューアルの画像

イチ押しは“Aloha”な食パン! 七里ガ浜の人気パン屋さんがメニューも店舗も拡大リニューアル

鎌倉・七里ガ浜のハワイアンベーカリー「Pacific BAKERY(パシフィック ベーカリー)」が店舗を拡大し、8月27日にリニューアルオープン。Alohaの焼印が可愛い食パン「ココナッツミルクブレッド」など、注目のメニューがいっぱい!