担々麺の記事一覧

ビジネスで成功する人は皆、“逆張り”の達人だという。みんなの行かない道をあえて選ぶ”逆張り精神”こそが、他人から抜きん出ることに必須の姿勢。では、慌ただしいビジネスランチを有意義に過ごすにはどうすべきか？“逆張り”ランチの極意をご紹介。午後からのパフォーマンスにも影響があるかもしれない。

多忙を極めるはあちゅうさんですが、今回のお店セレクトのポイントは？「新規開拓に忙しくて『好きな味』を何度も試せない中、それでも定期的に行っている３軒です」。中華＆エスニックなセレクションは、クセになりそう。

暑ければ暑いほど、恋しくなる、すすりたくなる、絡みたくなる……夏バテ予備軍の救世主、冷やし中華が始まります。今年の夏密かに到来している「冷やし中華のニューウェーブ」を、食べロググルメ著名人フォロワー数１位の川井潤氏が語ります！

季節の風物詩、冷やし中華。さっぱり甘ずっぱい酢醤油派ですか？それともこっくり濃厚ゴマだれ派？ウェブサービス「Sumally」の代表であり、食べログのグルメ著名人にも参加している山本憲資（やまもとけんすけ）氏は、完全なゴマだれ派。冷やし中華をこよなく愛し、自らもスペシャルレシピで調理するという山本氏から東京の名店から神戸の知る人ぞ知る店まで、３店を紹介してもらいました。

ファッションにも食にも並々ならぬ情熱を注ぐ東京のオシャレ業界人。彼らのファッションと食の傾向に共通項はあるのか？服を着こなすように店選びも自分のスタイルでこなすファッショニスタたちの横顔に迫る。