恵比寿の記事一覧

近頃、ちょっと雰囲気がよくておいしくて、コスパがよくて……といった、いわゆる穴場な店は駅から離れていることが多い。多少不便でも、わざわざ足を運んでもらうほどのクオリティがあるということだろう。自然派ワインが楽しめる「Niru」も、そんな店のひとつ。渋谷駅と恵比寿駅からそれぞれ徒歩10分と少し離れているが、満席の日が多い人気店だ。

点心と言えば、これまでメイン料理を引き立てる“前座”的存在だった。それが今は主役級の存在感を放ち注目される存在に。点心を主役に押し上げたのは、ワインとシャンパン。その理由をリサーチ！

連載「今週のカレー」でお馴染み“カレーおじさん ＼(^o^)／”が、ひと月に食べたカレーを振り返る月イチ企画。2020年もカレーとともにいざ！

「アトレ恵比寿 西館」にあるルーフトップレストラン「シロノニワ」に、3種類の冬鍋が期間限定でお目見え。とろ～りチーズやピリ辛スパイス、魚介の旨味がたっぷり入ったスープの鍋は、リゾットやアジアンヌードルで〆まで楽しんで！

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレーの中からイチオシのカレーを教えてもらう連載96回目は、東京・恵比寿にある間借りカレー店「カレーカフェ 風」を紹介します。

グルメな識者が教える「2019 食通が惚れた店」。2019年に食通たちが「一番おいしかった」と太鼓判を押したお店を振り返ります。2020年の注目店情報も！ モデルでライターでもある、食べログ グルメ著名人の斉藤アリスさんを唸らせた一皿とは？

グルメな識者が教える「2019 食通が惚れた店」。2019年に食通たちが「一番おいしかった」と太鼓判を押したお店を振り返ります。2020年の注目店情報も！ 今年、お酒好きモデル・村田倫子さんを唸らせた一皿とは？

2019年も残すところあとわずか。今年も様々なグルメトレンドが口福を運んできてくれました。そこで、今年盛り上がった食に関するキーワード＆お店を振り返ろうというこの企画。第三弾は、「ワンオペ・レストラン」から「高級店のセカンドライン」まで、日本の食文化の進化を感じるキーワードについておさらいしましょう！

2019年も残すところあとわずか。今年も様々なグルメトレンドが口福を運んできてくれました。そこで、今年盛り上がった食に関するキーワード＆お店を振り返ろうというこの企画。第二弾は、「テイクアウトグルメ」から「高級寿司からの町寿司ブーム誕生」まで、食の多様化を感じるキーワードについておさらいしましょう！

空にふんわり浮かぶ雲のような、ふわふわのチーズオムライスが恵比寿に登場！ スフレの下にたっぷり隠れた3種類のチーズと合わせて食べれば、幸福が口いっぱいに。

年末年始の家飲みやギャザリングパーティに役立つ、おつまみのアイディアをフランス人シェフに教わった。意外な食材の組み合わせだけで、料理上級者と思われる簡単メニューをご紹介！

恵比寿と言えば、ここ数年でカレーの名店が増えている屈指のカレータウン。そんなカレーの激戦区に満を持して登場したtakeCURRYは、和の要素を盛り込んだスパイス惣菜が特徴。なんと、実はこちら、大手惣菜店の新業態なのだとか……。