恵比寿の記事一覧

Niruの料理はどれもひとひねり効いている

〈サク呑み酒場〉大人が通いたいのはこんな店。センスが光る煮込み料理で今宵も一杯

近頃、ちょっと雰囲気がよくておいしくて、コスパがよくて……といった、いわゆる穴場な店は駅から離れていることが多い。多少不便でも、わざわざ足を運んでもらうほどのクオリティがあるということだろう。自然派ワインが楽しめる「Niru」も、そんな店のひとつ。渋谷駅と恵比寿駅からそれぞれ徒歩10分と少し離れているが、満席の日が多い人気店だ。

魚介の旨味がギュッ! 恵比寿駅直結の人気レストランに、〆まで絶品の限定“冬鍋”が登場の画像

魚介の旨味がギュッ! 恵比寿駅直結の人気レストランに、〆まで絶品の限定“冬鍋”が登場

「アトレ恵比寿 西館」にあるルーフトップレストラン「シロノニワ」に、3種類の冬鍋が期間限定でお目見え。とろ~りチーズやピリ辛スパイス、魚介の旨味がたっぷり入ったスープの鍋は、リゾットやアジアンヌードルで〆まで楽しんで!

〈2019 食通が惚れた店〉世界のカフェを巡るモデル一推し! スイーツから軽食まで絶品の最注目カフェの画像

〈2019 食通が惚れた店〉世界のカフェを巡るモデル一推し! スイーツから軽食まで絶品の最注目カフェ

グルメな識者が教える「2019 食通が惚れた店」。2019年に食通たちが「一番おいしかった」と太鼓判を押したお店を振り返ります。2020年の注目店情報も! モデルでライターでもある、食べログ グルメ著名人の斉藤アリスさんを唸らせた一皿とは?

〈2019 食トレンド振り返り〉パンは高級化し、名店の味は親しみやすく。グルメ界が開拓する新境地へいざ!の画像

〈2019 食トレンド振り返り〉パンは高級化し、名店の味は親しみやすく。グルメ界が開拓する新境地へいざ!

2019年も残すところあとわずか。今年も様々なグルメトレンドが口福を運んできてくれました。そこで、今年盛り上がった食に関するキーワード&お店を振り返ろうというこの企画。第三弾は、「ワンオペ・レストラン」から「高級店のセカンドライン」まで、日本の食文化の進化を感じるキーワードについておさらいしましょう!

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〈2019 食トレンド振り返り〉テイクアウトグルメは活性化し、新たな寿司ブームも到来!

2019年も残すところあとわずか。今年も様々なグルメトレンドが口福を運んできてくれました。そこで、今年盛り上がった食に関するキーワード&お店を振り返ろうというこの企画。第二弾は、「テイクアウトグルメ」から「高級寿司からの町寿司ブーム誕生」まで、食の多様化を感じるキーワードについておさらいしましょう!

カレー界に台風の目現る! 恵比寿にスパイス惣菜の「takeCURRY」一号店オープン〈ニュースなランチ〉の画像

カレー界に台風の目現る! 恵比寿にスパイス惣菜の「takeCURRY」一号店オープン〈ニュースなランチ〉

恵比寿と言えば、ここ数年でカレーの名店が増えている屈指のカレータウン。そんなカレーの激戦区に満を持して登場したtakeCURRYは、和の要素を盛り込んだスパイス惣菜が特徴。なんと、実はこちら、大手惣菜店の新業態なのだとか……。