和食の記事一覧

感謝の気持ちを届けたいあの人や、お誕生日をお祝いしたい友人に、いつもよりも贅沢な時間を過ごしてもらいたい。そんな願いを叶えられる、ホテルランチをご紹介します。

コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回は、「食べログ 餃子 百名店」に選出されたおすすめのお取り寄せ餃子5品を紹介します。

コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回はハンバーグやカレーなど、PayPayを使えてお得に味わえる絶品グルメをご紹介します。

2020年2月のオープンから1年、発酵カフェ「漬×麹 Haccomachi」がメニューをリニューアルした。発酵フードを使った朝食やアフタヌーンティーがスタート！

食通たちが、2021年に流行りそうなお店や料理を紹介します。徳間書店の季刊誌「食楽」編集長の大西健俊さんが注目するグルメとは？

食通たちが、2021年に流行りそうなお店や料理を紹介します。フードパブリシストの高橋綾子さんが期待するお店とは？

フードライター・森脇慶子が今注目している店をレポートする連載の臨時特別号を4回にわたってお届け！ 今回は、昨年4月に昼からの営業を開始した、東京・白金高輪で愛されて21年の元深夜食堂「福わうち」の定食＆弁当に注目。

銀座の日本料理レストラン「GINZA豉KUKI」が、新ディナーメニューの提供を開始した。営業時間を20時までに短縮したことに伴い、短時間でも料理を堪能できる、KUKIの魅力を凝縮した内容となっている。

世界中から注目される「傳」と「フロリレージュ」のふたりの人気料理人によるレストランが誕生！ 全く新しいかたちの串料理店「デンクシフロリ」に、フードパブリシストの高橋綾子さんが迫ります。

2020年7月にオープンした、東京・恵比寿の居酒屋「創和堂」。素通りしてしまいそうなほどひっそりとした佇まいにもかかわらず、連日大盛況となっているこの隠れ家の人気の秘密に、フードパブリシストの高橋綾子さんが迫ります！

今⼀番オススメなホテルの楽しみ⽅を、グルメジャーナリスト東⿓さんがご紹介！ 今回は、2019年後半から2020年の間にニューオープンした注⽬のホテルレストランをお届けします。

ミシュランの星を獲得し続けている「銀座 うち山」の姉妹店が2月3日にオープンした。その名も「嘉祥 うち山」。本店でも人気が高いお昼の「鯛茶漬け」が新たな進化を遂げて登場している。オープンしたばかりで予約が比較的とりやすい今が狙い目だ。