ジャンル: ベーグルの記事一覧

ひのようこさんによるパンガイド、今回のテーマは「世界のパン」。第1回は「ベーグル編」をお届けします。

お菓子の歴史研究家・猫井登による、スイーツのトレンドや歴史を知ることが出来る美味しい連載の第9回は、スイーツトレンド発信地「代々木八幡」を町歩き！ 後編では、要注目のパン＆モンブラン専門店を紹介します。

軽食のイメージがあるベーグルですが、「お米や食パン代わりの主食として食べてほしい」というコンセプトの専門店がオープン。定食スタイルで食べる、ベーグルの新しい楽しみかたを提案します。

毎朝焼き上がるフレッシュメイドベーグルを求めて水天宮前へ。そのままはもちろん、サンドイッチ、自家製クリームチーズのフィリングなど、豊富なメニューが大人気！

福岡の美味しいお酒が集結する「＆ SAKE FUKUOKA」やパクチー三昧の「パクチーフェス」、全国のベーカリーショップが自慢の逸品を持ち寄る「パンヴィレッジ」など情報が盛りだくさん！

パンのイベント「パンヴィレッジ」が小田急新宿店で開催。北海道から沖縄まで、全国の注目パンが味わえます。

もともと専門店化が先行していたベーグルから、バゲット、エシレバターを使ったお店まで。パンラボの池田浩明さんが、今知っておきたい、パンの専門店を紹介。

世界各国のクリスマススイーツ＆フードがずらり勢揃い！　ひと足お先にクリスマス気分を味わおう。

TVやラジオで手作りのパンレシピを紹介するなど、パン芸人として活躍中の吉田結衣さん。そんな吉田さんおすすめのパン屋さんが知りたい！ということで大阪まで会いに行ってまいりました!!