ジャンル: ケーキの記事一覧

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    2022年の注目3店はここ! スイーツ専門家が選ぶ、百名店の「シュトレン」

    毎年販売を行う店も徐々に増え、日本でもクリスマスシーズンの風物詩として馴染んできた、ドイツ発祥のクリスマス菓子「シュトレン(シュトーレン)」。お菓子の歴史研究家・猫井登さんが、百名店の中から特に注目のシュトレンのおいしいお店をセレクト!

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      主役はチョコレート♡ 「サロン・デュ・ショコラ」常連店のクリスマスケーキ2022

      今年のクリスマスケーキ、選択肢が多くて決めかねているという人は、好きなスイーツに絞って決めてみるのはどう? 今回はチョコレート好きな人におすすめの「サロン・デュ・ショコラ」常連店が手がける、チョコレートが主役のクリスマスケーキをピックアップ。

      スイーツの専門家が推薦! 吉祥寺に注目のパティスリーが誕生の画像

        スイーツの専門家が推薦! 吉祥寺に注目のパティスリーが誕生

        食通が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも、特におすすめのお店を教えていただきます。お菓子の歴史研究家・猫井登さんがおすすめしてくれたのは、吉祥寺に今月オープンしたばかりのパティスリー「aux magnifique」(オ マニフィック)!