「食べログマガジン」編集部の記事一覧

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は兵庫県明石市・土山駅近くにオープンしたジビエを使ったスパイスカレー店。

日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2024」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、「Gold」「Chefs’ Gold」をダブル受賞した東京・広尾の中華料理店「茶禅華」の川田智也氏が登場します。

数々のおいしいお店を訪れ、食べロググルメ著名人として、食べログマガジンでもさまざまなお店を教えてくれる大木淳夫さん。毎月たくさんの飲食店がオープンする中で、大木さんが注目する新店をずらりと紹介します。

日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2024」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、初めて「Gold」と「Best Regional Restaurants」を受賞した、長野・飯田の日本料理店「柚木元」の萩原 貴幸氏が登場します。

「おいしい」を求めて全国を飛び回る、タベアルキスト・マッキー牧元さんに知られざる地方の名店を教えてもらう企画。福井県でマッキー牧元さんが実際に行って心打たれた2軒をご紹介。

日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2024」を受賞した料理人にインタビュー。今回は「Silver」を受賞した、日本料理店「味道広路」の酒井弘志氏が登場する。

京都・祇園のお茶屋さんで生まれた宏美ママにとっておきのお店を教えてもらう本企画。今回は寒い日に食べたい「カレーうどん」です。

グルメ情報に精通している方々が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも特におすすめのお店を教えていただきます。さまざまなフードメディアで活躍する編集者・ライターの中森りほさんがおすすめするのは、代々木上原の一軒家ビストロ「MAISON CINQUANTECINQ（メゾンサンカントサンク）」のシェフが手がける、大人のためのカジュアル居酒屋！

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は恵比寿駅に再オープンした、シンガポール政府観光局認定のシンガポール料理店。

巷には「予約困難」な焼肉店がたくさん存在している。口コミやメディアへの掲載など、予約困難となる要因はさまざまだ。本連載では肉バカ・小池克臣さんに早めに押さえておくべき「予約困難予備軍」の焼肉店を焼き方のポイントとともに教えてもらう。

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は、大阪在住のフードライター、船井香緒里さんが“味にも人にもほれている”という、新進気鋭のフレンチレストランをご紹介。

注目のランチスポットのおいしい情報をお届け！ 今回は、大阪在住のライター・猫田しげるさんが、本格派のスリランカ料理をご紹介！