「食べログマガジン」編集部の記事一覧

日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2024」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、「Silver」「Chefs’ Gold」をダブル受賞した大阪・なんばにある日本料理店「本湖月」の穴見秀生氏が登場します。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は代々木八幡駅から徒歩4分ほどの場所にオープンした、日本初のフランスの伝統菓子「フラン・パティシエ」の専門店。

食べロググルメ著名人・門上武司さんがお気に入りの推し麺をご紹介。今回教えてくれたのは京都市役所近くの「Vegan Ramen UZU KYOTO（ヴィーガンラーメン ウズ キョウト）」。ヴィーガンとは思えない、濃厚な辛味噌ラーメンを紹介する。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は都立大学駅近くにオープンした、懐かしさと新しさの混ざり合う魅力溢れるイタリアンです。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は経堂駅近くにオープンした、ヴィンテージオーディオから流れる心地よい音楽も魅力のニューアメリカン料理店。

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は、フードコラムニストとして活躍する門上武司さんに京都のイタリアンを教えてもらった。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は蔵前駅近くにオープンした、3日間かけて作る生地を使用したフワモチ食感のドーナツ。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、阪急洛西口駅近くにオープンした「OLU BURGER KYOTO」の5号店。黒毛和牛を100％使用した肉汁あふれるハンバーガーは必食です。

日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2024」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Best New Entryを受賞した「すし 良月」の前岩和則氏が登場します。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回はビル火災による一時閉店を経て、待望の移転オープンを果たした芸人店主のラーメン店。

食通が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも、特におすすめのお店を教えていただきます。スイーツのプロ・はなともさんがおすすめしてくれたのは、フラン・パティシエの専門店！

食べログ独自の年間レストランアワード「The Tabelog Award」受賞店の魅力とともに、店主の行きつけの店をご紹介。多くの食通をうならせる人気店「炭火焼肉 なかはら」店主の行きつけとは？