小倉 夢桜-Yume-の記事一覧

京都在住。和菓子ライフデザイナー/ライター/フォトグラファーとして、四季折々の京都を発信。自身が運営するサイト「きょうの和菓子の玉手箱」(kyoto-lovers-forum.com)では京菓子の世界を毎日お届け。自身が食べた和菓子の数は5,000個を優に超える。テレビ番組の監修、執筆、講演などを通じて京都の和菓子の魅力を伝える活動を行っている。現在は『月刊京都』(白川書院)で「季節の京菓子」、JR東海のサイト『そうだ 京都、行こう。』で「京の和菓子の玉手箱」を連載中。

料亭に行かずとも!「中村軒」のあったかいお雑煮で冬の京都を満喫しようの画像

料亭に行かずとも!「中村軒」のあったかいお雑煮で冬の京都を満喫しよう

全国の菓子店の中で食べログユーザーから人気の100店を選出した「食べログ スイーツ 百名店」を食べログが発表。その中から今回ご紹介するのは、温かい真心で包み込んでくれる中村軒。この冬は京都の厳しい寒さを和らげてくれるお雑煮を味わいに行こう。

要予約の和菓子って?京都「松寿軒」が紡ぐ、人に寄り添う上生菓子の味。の画像

要予約の和菓子って?京都「松寿軒」が紡ぐ、人に寄り添う上生菓子の味。

「うまいもの、いま食べるなら、このお店。」 全国の菓子店の中で食べログユーザーから人気の100店を集結した『食べログ スイーツ 百名店』を食べログが発表。その中から今回ご紹介するのは、季節の移ろいを繊細に映し出した上生菓子を供する京都の「松寿軒」です。今だけの京都を感じに行ってみませんか?

繊細な味わいに驚嘆。文化人たちの舌をも酔わす「鍵善良房」のくずきりの画像

繊細な味わいに驚嘆。文化人たちの舌をも酔わす「鍵善良房」のくずきり

全国の菓子店の中で食べログユーザーから人気の100店を集結した『食べログ スイーツ 百名店』を食べログが発表。その中から今回ご紹介するのは、奈良吉野・大宇陀産の「吉野本葛」と水のみで作られている「くずきり」を供する京都の「鍵善良房」です。繊細なその味わいに驚きを覚えることでしょう。

五感が研ぎ澄まされる「茶寮・宝泉」の艶やかな黒色のわらび餅の画像

五感が研ぎ澄まされる「茶寮・宝泉」の艶やかな黒色のわらび餅

全国の菓子店の中で食べログユーザーから人気の100店を集結した『食べログ スイーツ 百名店』を食べログが発表。その中から今回ご紹介するのは、本わらび粉で作ったわらび餅を供する京都の「茶寮・宝泉」です。驚くほど繊細な味わいが貴方を待っています。