松原好秀の記事一覧

ハンバーガー探求家、評論家。2014年に『ザ・バーガーマップ東京』(幹書房)出版。ウェブ・雑誌の連載のほか、テレビ・ラジオの出演も多数。2017年夏には映画『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』の公開記念キャンペーンの企画協力も担当した。

挽肉のパティとは別物のおいしさ! ステーキハウスが手がける“コリッ”と新食感のハンバーガーの画像

挽肉のパティとは別物のおいしさ! ステーキハウスが手がける“コリッ”と新食感のハンバーガー

ハンバーガー探求家・松原好秀が、主食としてじっくり味わえる、とっておきのハンバーガーを紹介する連載の第16回は、自社牧場を持つステーキハウスが手がけるハンバーガー店「COWMAN STEAK CLUB Express」(カウマン ステーキ クラブ エクスプレス)でガブリ!