我妻弘崇の記事一覧

1980年北海道帯広市に生まれ、東京都目黒区で育つ。芸人(同期にピースなど)からライター・編集の道へ。今年3月、徹底した消費者目線でキャッシュレス社会を勘考した『お金のミライは僕たちが決める』(星海社新書)を上梓。また、前著に働きながら旅に出かけ、その経験を日常・仕事にフィードバックさせる『週末バックパッカー』がある。アジョンス・ドゥ・原生林所属。

夏の白馬で食べるべき料理は、意外にも燻製と魚!?の画像

夏の白馬で食べるべき料理は、意外にも燻製と魚!?

冬のイメージがある白馬村ですが、じつは今、「夏の白馬」が大きな話題に! 前編・後編に分けて、魅力をお伝えします。今回は、店主が趣味で作っていた燻製が大評判を呼ぶようになった洋食店と、新鮮な刺身と酒がいただける古民家居酒屋。