フランス菓子の老舗「ルノートル」の日本第一号店「ルノートル 銀座三越店」から、人気の生菓子をクリスマス色にアレンジしたシーズナルスイーツが登場した。
今回誕生したスイーツは3種類。まずひとつ目は、「ルノートル」を代表する定番商品「フイユ・ドトンヌ」のクリスマス限定仕様、「フイユ・ドトンヌ・ルージュ」864円（税込）。
赤い花びらのようなチョコレートでデコレートされたケーキの中は、サクサクのメレンゲとチョコレートムース。さらに、ほのかな酸味のフランボワーズのジュレと果実が入っている。なめらかな食感と、上品な甘さが特徴の一品。
ふたつ目の「プレジール・ルージュ」810円（税込）は、人気商品「プレジール」のキャラメリゼしたアーモンド生地“ビスキュイジョコンド”を赤くアレンジ。
こちらはバニラムースとショコラムースをビスキュイジョコンドで挟んだ、4層仕立てのケーキ。バニラムースの上品な香り、ショコラムースの甘味と苦味、ビスキュイジョコンドの香ばしさとアーモンドのほのかな香りが絶妙なバランスを奏でる、繊細なケーキだ。
みっつ目は愛らしい見た目のグラススイーツ、「ヴェリーヌ・ティラミス・ノエル」864円（税込）。酸味あるフランボワーズジュレが、マスカルポーネムースを引き立て、あっさりとした軽やかな味わいに。トップを彩るのは、イチゴとキューブ形シフォンケーキ、そして雪の結晶を模したホワイトチョコレート。
冬のイベントにもぴったりなスイーツ3種はどれも、12月25日までの期間限定。
