真っ白なロールケーキやフレンチトースト味のラングドシャなどで知られる、神戸発の洋菓子ブランド「コンディトライ神戸」。他とはひと味違ったスイーツを続々と生み出すことでリピーターも多い同ブランドから、この秋とっておきのスイーツが誕生!

神戸マルイ店で10月11日から発売されている新スイーツ「ドン・プリン・フォルマッジ」1,296円(税込)。

 

見た目はもちろん、なめらかでぷるぷるな食感もプリンそのもの。しかし、食べ進めていくとまるでチーズケーキのような味わいになるから不思議。カラメルたっぷりのほろ苦いスポンジ部分とチーズスフレが相性抜群なチーズプリンケーキなのです。

濃厚な味わいの理由は、クリームチーズとコクが特徴の丹波産赤卵を使っているから。

 

販売は神戸マルイ店のほか、順次他店舗でも実施予定。確かな素材を使った、ちょっと不思議なご褒美スイーツを試してみてはいかがですか?

 

 

文:秋吉真由美