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【今週のマストイートスイーツ】
新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの! 当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。
1. 食べるのがもったいないほどキュート! デコレーションマカロン専門店が代官山にオープン
マカロン専門店「DOTORI(ドットリ)」が8月23日、東京・代官山にオープン。オリジナルレシピでひとつひとつ丁寧に手づくりした、韓国で大ブーム中のデコレーションマカロンを販売する。
毎日お店で手づくりされるマカロンは、一般的なものよりもひと回り大きなサイズ。愛らしいデコレーションが特長で、貝殻や花を模したデザインも。一口食べれば、分厚いクリームと冷たい生地が口の中でとろけ、優しい食感と味わいが楽しめる。
また店頭では、マカロンにぴったりなドリンクも提供する。コーヒーのほか、タピオカミルクティーやチーズティーなど、トレンドドリンク各種がずらり。代官山アドレスの木々を見渡す白を基調とした店内で、優雅なティータイムを楽しんで。
ドットリ マカロン
[東京] 代官山駅 138m / カフェ、マカロン
3.09 28人
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¥1,000~¥1,999
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東京都渋谷区代官山町18-6 ACN代官山ビル 1F
2. ノンアルコールだからティータイムにも最適! 日本酒専門店から甘酒のタピオカドリンク登場
日本酒専門店「蔵よし 有楽町」から、夏季限定ドリンク「甘酒タピオカミルク」が登場。テイクアウト専門で販売中だ。
「蔵よし 有楽町」の女将がセレクトした米麹を使った甘酒はクセがなく、もちもちのタピオカとも相性抜群。冷えたミルクと合わせることでさっぱりと飲める口当たりに。さらにノンアルコールなので、仕事の合間や、子供でも楽しめるのがうれしい。
“飲む点滴”とも呼ばれる甘酒は栄養価が高く、ビタミンB群やアミノ酸などが含まれていることから、美容効果も期待できるといわれている。甘酒の自然な甘さを生かしているため、砂糖は不使用。栄養豊富であると同時に通常のタピオカミルクティーに比べ低カロリーで、なにかとうれしい一杯。
フレーバーは、ベーシックな「甘酒タピオカミルク」600円のほか、黒蜜をトッピングした「甘酒黒蜜タピオカミルク」600円、自家製レモンピールの砂糖漬けを使用した「タピオカレモンスカッシュ」600円、全3種類。すべて9月30日までの期間限定販売。
※価格はすべて税込
蔵よし 有楽町店
[東京] 有楽町駅 136m / 日本酒バー、居酒屋、焼酎バー
3.08 11人
¥3,000~¥3,999
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東京都千代田区有楽町1-10-1 B1F
3. 1日限定20個が5分で完売! 伝説のティラミス専門店が渋谷ヒカリエに期間限定出店
1日限定20個の高級ティラミスが5分で完売するティラミス専門店「Aquila(アークイラ)」が、8月29日〜9月4日の期間限定で渋谷ヒカリエに出店。B2Fのフードステージにて、「シルキーティラミス・プレミアム」のほか、人気商品各種を販売する。
目玉商品は、「Aquila」の看板商品「シルキーティラミス」をワンランク上に仕上げた「シルキーティラミス・プレミアム」3,240円。フレッシュなミルクの甘み、酸味、コクのバランスが絶妙な、北海道根釧地区産の生乳のみで作られたマスカルポーネチーズなどの厳選素材や、手間暇かけた製法など、「シルキーティラミス」のこだわりはそのまま継承。
最大の特長は、砂糖を使用しないことと、ラム酒のコクと香り。マスカルポーネクリームには純国産のハチミツとベルギー産ホワイトチョコレートのみで上質な甘さを演出。またラム酒は卵黄と一緒にじっくり湯煎にすることで、ラム酒の芳醇な香りを卵黄になじませ、アルコールをほどよくキープ。ラム酒が持つ豊かなコクと華やかな香りを最大限に引き出した。
ほかにも、「Aquila」の人気商品がずらり。看板の「シルキーティラミス」は、定番の「オリジナル」や「ストロベリー」、「ハニーオレンジ」、「抹茶」、「アールグレイ」各499円と各種勢揃いする。
エスプレッソソースを染み込ませたパンケーキでマスカルポーネクリームをサンドした「ティラミスパンケーキ」999円や、マスカルポーネクリームとエスプレッソソースを染み込ませたスポンジを、シュガーコーティングしたサクサクなシュー生地で包んだ「ティラミスシュークリーム」1個324円など、ティラミス専門店ならではのスイーツが目白押し。
※価格はすべて税込
催事概要
場所:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ B2Fフードステージ
販売期間:2019年8月29日(木)~9月4日(水)