北海道の人気店約50店舗が勢揃い!

松坂屋上野店が、4月24日(水)から5月13日(月)に渡り「北海道物産展」を開催! “平成”から“令和”という改元のおめでたいタイミングと重なることから、この時期ならではのプレミアムな豪華メニューをラインナップ。昨年の北海道胆振東部地震で特に被害が大きかった厚真町の産物を使ったメニューを揃えて北海道を応援するほか、札幌、利尻の行列店が登場するラーメンリレーや、スイーツ、豪華肉、海鮮など、約50店舗が勢揃い。改元のタイミングにふさわしい豪華な内容です。

「汐音」(札幌)31種類のネタの豪華海鮮弁当3,888円。※各日限定30個。平成31年までの感謝と来る“令和”への希望を込めて、31種類もの海鮮を盛り込んだ豪華海鮮弁当。4大カニ(タラバガニ、毛ガニ、ズワイガニ、花咲ガニ)、北海道産のホタテ、つぶ貝、ボタンエビ、サバのほか、マグロ、ウニ、いくら、数の子、あわびなど、海の幸がふんだんに。

「菜家しん」(函館)の紅白ほたて祭1,700円。※5月1日から、各日限定50個。1,000個に1個程度という北海道産の希少な赤玉ホタテを使用。赤玉ホタテは白玉ホタテに比べて粘り気と甘味があるのが特徴。

「清味屋」(帯広)元号またぎの肉祭り弁当4,500円。北海道産の牛肉の熟成サーロイン、ヒレ、モモ、豚肉の角煮、ロース、バラ、ウィンナー、ハンバーグ、ホタテなど合計31枚をのせた欲張り弁当。

「中華そばカリフォルニア」(札幌)が道外初出店。塩煮干チャーシュー麺1,200円。※各日限定100杯 、4月24日~30日 。3種類の魚介類から旨味を抽出し、さらに片口煮干あご節から旨味と香りを閉じ込めた自家製煮干醤油で風味付け。豚の旨味と柔らかさが楽しめるよう、7時間かけて低温調理した道産豚のチャーシューをトッピング。

「Rimo」(網走)厚真町産じゃがいもとイチゴソルベのジェラート540円(ダブル)。 厚真町産物使用メニュー。

 

※価格は税込み

 

初夏の北海道物産展
期間:2019年4月24日(水)〜5月13日(月)
住所:東京都台東区上野3丁目29番5号 松坂屋上野店 本館6階催事場
電話:03-3832-1111(大代表)

文/小野寺悦子