特別な4日間だけの饗宴。2025クリスマスコース
12月22〜25日の4日間限定で、一皿ごとに“祝祭の華やぎ”を纏わせた「2025 クリスマスコース」30,000円が提供されます。中国料理の華やかさと、創意工夫の妙が交錯する特別なコース。大人のクリスマスを彩る、至福のメニューがそろいます。「白菜の柔らか煮込みと白子の煎り焼き」からはじまり、「上海蟹の熱々小籠包」、「銀座Rouge特製の北京ダック 自家製味噌」、スペシャリテの「フカヒレ上海風煮込み 土鍋ご飯」「オマール海老のチリソース」など、贅を尽くした料理の数々が続きます。
冬の味覚・白子。旬の上海蟹、オマール海老、和牛ヒレ肉など、季節感と特別感あふれるラインアップ。Rougeらしい素材の持ち味を最大限に引き出す繊細な火入れと、香り豊かなソース使いで、クリスマスの夜を印象的に彩ります。1皿目から最後の一品まで、大人のための「美食のクリスマス」を堪能できます。
「CITY CLUB OF TOKYO」が誇るワインセラー
都内でも有数のヴィンテージワインを取りそろえている「CITY CLUB OF TOKYO」のワインセラーには、ソムリエが厳選した4,000本以上のワインが並びます。これらのワインとのマリアージュを楽しめるのも「Rouge」ならではの魅力。ワイン好きのゲストを招くにも最適です。さらに、10年、20年、30年物の希少な紹興酒も用意。好みのお酒とともに、至福の中華を堪能できます。
銀座で味わう、特別な“冬のご褒美ランチ”
熟練の技と感性が織りなす創作中華、ワインや中国茶とのマリアージュ、そして穏やかに流れる贅沢な時間。「中国料理 銀座 Rouge」は、年末年始の特別なひとときにふさわしい、美食の舞台です。
※価格は税込。サービス料（10％）別
