〈New Open News〉
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！
酒場 ヒナタ（神奈川・元住吉）
2024年4月26日、東急線・元住吉駅から徒歩約1分ほどのモトスミ オズ通り商店街に「酒場 ヒナタ」がオープンしました。場所は、65年続いた「鳥作」の跡地です。
代表の山口健太郎氏は、“ネオ大衆酒場”の先駆けとなった「大衆酒場ビートル」を運営するプロダクトオブタイムに8年勤務。統括責任者として売上を伸ばし、のちに“ミスタービートル”と呼ばれるほどに。同社の独立支援制度を利用して開業の準備を進める傍ら、自由が丘「金田」の門を叩き、正統派酒場のノウハウを習得しました。
お酒のあては、1品200〜500円程度のものが主流。良心的な価格帯でありながら、しっかり手の込んだ料理を提供してくれます。「鶏もも串」（260円）をはじめ、串物はすべて手打ち。塩味の串に添えた辛味噌も、お店で調合しています。
また、来店後、即チェックしたいのが「ホワイトボード」のメニュー。季節限定や新登場のメニューが日替わりで書かれています。売り切れ御免なので、気になるものを見つけたら早めに注文を。
お酒は、「ビートル」と同様のラインアップです。ビール党なら誰もが頷く「サッポロラガー赤星」（690円）や、氷代わりに焼酎を凍らせたものを使用する「生レモンチューハイ」（500円）のほか、サイコロを２つふって出た目によって金額が変わる「名物チンチロリンハイボール」（ゾロ目0円、偶数は半額220円、奇数は量も金額も倍880円）も。店内にも掲げられた「男は黙って黒ラベル」の生大（890円）は、なんと1リットルの特大ジョッキで提供されます。
手頃で、おいしいあて。明るく楽しい雰囲気や垣間見られる遊び心に、お酒がついつい進んでしまいそう！
〆には、しじみスープのサービスも。体に染み渡る滋味深い味わいです。こういったさりげない配慮も、リピートしたくなる理由のひとつかもしれませんね。
座席数はカウンター16席、テーブル16席の全32席。入り口を入るとすぐにコの字形のカウンター席、奥にテーブル席を用意。賑やかな大衆酒場でありながら、モダンなデザインの照明が施された店内は、ソロ飲みでも女性同士でも立ち寄りやすい雰囲気が魅力です。
オープンして間もないですが、早くも地元で愛されるローカル大衆酒場として活気溢れる毎日です。近隣の方が羨ましいですね！
食べログレビュアーのコメント
『元住吉に最近できて気になっていたこちらのお店に土曜日17時頃来店。店内は既にまあまあ混んでました。カウンターとテーブルで構成する店内。
串焼き、おでん、おつまみ各種等色々注文しました。
串焼きは中々に大きめでで美味！メニューはハズレなしって感じです！
ここはまた行きたくなるお店ですね。
※キャッシュレス:paypayのみ
※子連れOK(椅子等用意なし)
※禁煙』（beefornoodleさん）
『極厚のハムカツは、見ているだけでも心が踊りますね。
注文する方が多いのも当然です。
私も来店するたびに注文しています』（ビールは１日２Ｌまでさん）
※価格は税込。
