【5位】HARMONISÉ（東京・成城学園前）

第5位は、2023年12月、成城学園前駅から徒歩12分ほどの場所にオープンした「HARMONISÉ」です。店名はフランス語で「調和する」という意味で、一流のシェフが一つひとつ丹精を込めて作る甘さを控えた健康志向の上質なスイーツと、落ち着いた空間で真心を込めた5つ星ホテルにいるような上質なサービスとの調和を目指しています。

【4位】ユキノシタ（神奈川・鎌倉）

第4位は、2月1日にJR鎌倉駅東口から徒歩約10分のところにオープンした古民家カフェ「ユキノシタ」。同店は鎌倉市坂ノ下にある人気古民家カフェ「サカノシタ」の系列店です。

【3位】繁邦（東京・恵比寿）

第3位は、2月14日に恵比寿にオープンした「繁邦（シゲクニ）」です。「食べログパン TOKYO 百名店」に選ばれ、平日でも行列が絶えない人気ベーカリー「しげくに屋55ベーカリー」が一時休業し、恵比寿にて朝昼ベーカリーカフェ、夜ビストロの店として再出発しました。

【2位】鮨豊（大阪・中之島）

第2位は、2023年12月15日のオープンから1カ月も経たない間に、大阪で予約の取れない寿司店に仲間入りした「鮨豊」です。店を手掛けるのは「一石三鳥」グループ。これまで「住所非公開」や「完全会員制」といったスタイルの店舗を展開してきた同グループですが、今回の新店もワクワクするようなサプライズが満載です。

【1位】Comme’Ｎ TOKYO 麻布台ヒルズ店（東京・神谷町）

第1位に輝いたのは「Comme’Ｎ TOKYO 麻布台ヒルズ店」です。パンの国際大会「モンディアル・デュ・パン」で日本人初の総合優勝・世界一となった大澤秀一氏が代表を務めるベーカリーで「食べログパン TOKYO 百名店」にも選出されている「Comme’N TOKYO」の新店が、「麻布台ヒルズ」に3月13日オープンしました。