〈New Open News〉

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。早くもお店に訪問した食べログレビュアーのコメントも掲載！

スコーン専門店 iro（神奈川・戸部）

2023年10月、京急線戸部駅から徒歩約8分のところにオープンした「スコーン専門店 iro」は、こだわりの材料で作るスコーン専門店です。お店の代表を務める北野聖夜氏は、フットサルのプロ選手と経営者という二足のわらじを履いて活躍しています。

調理を担当するのは、3歳でキャベツを切り始めたという北野氏の奥様・恵里菜さん。子どもの頃から料理を作ることが大好きで、パン教室にも通っていたそうです。高校生の頃、アルバイトをしていた和菓子屋で自分の作ったパンやクッキーを販売するコーナーを設けてもらい、その時完売した経験を基に横浜のパン屋に就職。売上が伸び悩んでいたお店で、当時流行っていたベーグルサンドを企画、考案し、立て直しに貢献しました。結婚後は、プロアスリートである北野氏を支えるため、体に優しい素材を使った料理やお菓子作りを始めます。その中でもとりわけ好評だったのがスコーンでした。

“このスコーンなら既存の概念を変えられるかも——”
その思いを胸に通販やマルシェ、カフェの一角での販売を始め、各売り場で完売が続きました。徐々に認知を広げていく中、愛犬の散歩中に偶然見つけたこの場所に念願の店舗をオープンさせます。今後は東京や日本各地、海外への出店も目指しているのだそう。

お店のトレードマーク、四角と丸でデザインされたスコーンのロゴもかわいくて特徴的。ひと目見てわかるようにと、恵里菜さんがご自身で考案されたそうです。

同店のスコーンは、生地に卵や乳、バターなどの動物性食品を使わないヴィーガンスコーンです。植物性食品のみで作るスコーンはしっとりとしていて口内でほろっとくずれる唯一無二の食感。体にも環境にも負担が少なく、優しい味わいです。
しかし、トッピングやサンドする素材など一部の副材料には、チョコレートやバター、クリームチーズといった乳成分を含むものも使用しています。完全に動物性フリーにしてしまうとコストも上がり、添加物の使用を余儀なくされるため。体への配慮やバランスを第一に考え、材料は生産者や入手ルートが確かな国産・オーガニック食材を使うように心掛けています。

まず試してもらいたいのは「iro」のスコーンの象徴ともいえる「01 ヴィーガンプレーン」290円。北海道産小麦100%プレーンスコーンで卵、牛乳、バター、白砂糖不使用の生地は、素材そのもののおいしさがダイレクトに伝わる一品です。
その他「有機メープルくるみスコーン」「かぼちゃシナモンホワイトチョコ」など、季節ごとに店頭に並ぶ限定商品も魅力的。今後、どのような味が登場するか、お店のInstagramで情報収集を！

手土産に喜ばれそうな「本日のスコーンBOX」2,600円～もおすすめです。人気の商品やスコーンサンド、季節限定商品を入れたボックスは、中身も箱もかわいさ満点。渡した瞬間、歓声が聞こえてきそうですね♪

商品のスコーンが“宝石のようなケーキみたいに見えるように”と、シンプルかつ無機質に仕上げた内装は、まるでアトリエのよう。店内にイートインスペースはなく、テイクアウトのみの対応になりますが、店先のベンチなら休憩がてら食べることも可能。最寄りの戸部駅は横浜駅からも1駅なので、安心安全なおいしいスコーンを求めて、早速週末にでも訪れてみませんか？営業日は木・金・土・日の週4日間なので、来店の際はご注意を。

食べログレビュアーのコメント

『お店はこじんまりしているのに、中はめっちゃ広々空間。
おしゃれすぎて、ほんとにスコーンのお店なの!? という感じ。
このまま、カフェとかにもできそう。

スコーンが、おしゃれなカウンターに並べられてます。
スコーンは一つ一つは小さいです。
プレーン 290円
抹茶 450円
ダブルチョコ 400円
ホワイトチョコラムレーズン 470円
アンバタースコーン 600円

このスコーンめちゃくちゃこだわりがあるみたいなんです。
生地は卵・乳・バターなどの動物性素材不使用のヴィーガンスコーン！
オーガニックにとことんこだわったスコーンなんですね。
ご夫婦で営まれているようで、優しく教えてくださいました。

ちなみに、肝心のスコーンはというと…！

あんバタースコーン食べたけど、めちゃくちゃおいしい。
ほろっとしたスコーンに、あんこの優しい甘みと、バターの塩気。
最高やん。
このあんバターサンドははまりそう。

そして、ラムレーズンホワイトチョコ。
冷凍してそのままガリっと食べるのがおすすめと言われたのでやってみましたが、これまためっちゃおいしいのよ。
食べてほしい。

オープン後は結構行列らしかったので、また機会を見て伺います！』（なぁぉ☆さん）

『美味しすぎて目がまわりそうでした……
かぼちゃホワイトチョコと、さつまいもとバターのサンドを購入。かぼちゃの方はシナモンパウダーがかかっていて、かぼちゃのほっくりした秋らしさが際立たされています。
サンドのさつまいもも優しい甘さで美味しかった……そもそもスコーン自体がほろっとして甘さもちょうどよく、最高のご褒美スイーツなのですが、サンドはさらに極上。あんバターサンドなどもあったので、通ってコンプリートしたい。可愛いからお土産にもいいかも』（しょりんぽすさん）

※価格はすべて税込