思い出の味：「家系総本山 吉村家」の「中盛チャーシューメン」
瀬野尾さん
家系ラーメンが大好きなので吉村家。横浜出身の私にとって、個人的に思い入れの強いソウルフードです。移動のルートにうまくハマれば、必ず立ち寄ってしまいます。
瀬野尾さん
吉村家は1974年に横浜の新杉田で誕生したお店で、その後暖簾分けなど含め数多くの家系ラーメンのお店が誕生しており、吉村家に限らず家系ラーメンを食べ続けております。しかしながら、やはり総本山である吉村家の味に最も魅力を感じており、現在でも通っています。
「ここぞ！」という時：「コロッセオ中目黒」
瀬野尾さん
かしこまった会食も多いのですが、個人的には「はたらく」という身近なことについて、お取引先とも胸襟を開いて話したいと思っています。そのような理由から、自分がお店を選ぶときは、活気があるようなかしこまりすぎない店を選んでいます。
瀬野尾さん
お店に活気があり、柔軟に料理が頼める。また、個室があり、食事の量も多く、非常においしい。このお店はお連れした方々から喜ばれることがとても多いです。
