大石義一氏のおすすめ4軒
大石氏の行きつけの店を伺った。イタリアンやとんかつ、そばに魚料理。どれも銀座もしくはその周辺にある店だ。4軒に共通しているのは、そのほとんどが「家族経営」や「老舗」だということ。長く根づいてきた店だからこその安心感があるのだという。どの店も訪れるとなじみのスタッフが温かく迎えてくれる。
ディナーのおすすめ①銀座 梅林 本店
「銀座 梅林 本店」は、1927年に銀座で初めてのとんかつ専門店としてオープンした老舗だ。
![ジャッキー社長](https://magazine.tabelog.com/uploads/2022/08/640x640_rect_154435036.jpg)
大石氏は常連客に連れて行ってもらったのをきっかけに、店に足を運ぶようになったという。長年いるスタッフのサービスも素晴らしく、つい行きたくなる店だ。
![Longlong](https://magazine.tabelog.com/uploads/2022/08/640x640_rect_b299165e7f6d61f68cd9a124d6dde8ca.jpg)
大石氏のお気に入りは「黒豚スペシャルカツ丼」。卵でとじたカツ丼の上に半熟卵がのった、卵好きにはたまらない一品だ。他にミックス定食やエビフライ定食もおすすめ。
![ガレットブルトンヌ](https://magazine.tabelog.com/uploads/2022/08/640x640_rect_bfe503549603996e50393a099ada5f25.jpg)
・黒豚スペシャルカツ丼、ヒレカツ定食、ミックス定食他 予算:~5,000円