北海道美瑛町発の洋菓子ブランド「フェルム ラ・テール美瑛」が関西に初進出。阪急うめだ本店地下1階、洋菓子売場にオープンした。
看板商品は、催事2週間で35,000個を販売した「バターチーズサンド」。主役のバター&チーズクリームは、空気を含ませて軽い食感に仕上げた北海道産バターにクリームチーズをブレンドし、まろやかで風味豊かな味わいに。ほんのり加えたココナッツオイルが、さわやかな後味を演出する。
サブレはオリジナルブレンドの小麦粉を使い、隠し味にオホーツクの塩をプラス。サクサク＆ホロホロの心地よい食感が、クリームのおいしさを引き立てる。
オープン記念として、阪急うめだ本店限定・数量限定商品「生バターサンド ジャージーミルク」（648円）が登場。分厚いバターとチーズクリームの中央には、とろりとしたジャージーミルククリームが。美瑛産の貴重なライ麦を使ったサブレなど、上質な北海道産素材を存分に味わえる。
その他にも、「常温バターチーズサンドアソート」（6個入り2,387円）など、バラエティに富んだ商品を取りそろえる。
※価格はすべて税込
