今年3月末にオープンし“お持ち帰りパスタ”で注目を集めた東京・芝公園の「SalaSpa（サラスパ） サラダパスタ専門店」から、秋の味覚である秋刀魚・紅芋・きのこをテーマにした新メニューが登場。
北海道の秋刀魚、各産地から集めたきのこ7種類、紅芋と2種類の根菜をそれぞれ使用した具材たっぷりのパスタ3品の提供をスタートした。
「北海道産炙り秋刀魚と舞茸のローストを添えた柚子胡椒和風サラスパ 紅芯大根の彩りと針生姜の風味と共に」1,150円は、香ばしく炙った北海道産の秋刀魚やローストした舞茸をのせた秋を感じる一品。
蓮根とゴボウをたっぷりとのせ、黒胡麻を絡ませた「2種の根菜と黒胡麻をまとった紅芋サラスパ ゴボウのアクセント」850円は、紅芋と黒胡麻の甘味と、2種の根菜の風味が好相性なオリジナルパスタ。
「秋を感じる7種類のたっぷりきのこ和風サラスパ 大葉の薫り」950円は、すずきのこ（東京）や白あわび茸（秋田）、大黒しめじ（京都）など、各地の珍しいきのこを一度に楽しめるメニュー。トッピングの大葉、自家製和風ソースとともに味わって。
冷めてもおいしいパスタを追求するお持ち帰りパスタの新メニュー。テイクアウトはもちろん、イートインや各種デリバリーサービスでも利用できるので試してみてはいかが？
※価格はすべて税込
