「Wayu 若尾製菓online store」にて、日本でも希少な純粋種烏骨鶏「プリンセスシルキィー®」の卵を100%使用した台湾カステラ「シルクロッシュ」が販売スタート。予約販売初回の完売を記念し、送料無料キャンペーンを実施中だ。
日本でもごくわずかしか飼育されていない、純粋種烏骨鶏「プリンセスシルキィー®」。その卵は箸で持ち上がるほど弾力があり、黄身の割合が多く、濃厚な味わいが特徴。さらに栄養価が高く、不老長寿の薬（薬鳥）とも言われている。
烏骨鶏は1週間〜10日に1個しか卵を産まないため希少価値が非常に高く、卵1個の価格は540円。そんな贅沢な卵を「シルクロッシュ」1台（6,048円）につき6個分使用している。
卵以外の素材も、国産にこだわり厳選。やさしく湯煎焼きをすることで、卵本来の濃厚な味わい、ふわふわとした食感をしっかりと感じられる仕上がりに。
オンライン限定商品の「シルクロッシュ」は、1週間につき48台で予約販売中。送料無料キャンペーン期間は10月3日まで。
※価格は税込
文：中西彩乃 写真：お店から
