ブランチカフェ「FLIPPER’S(フリッパーズ)」より、“国産プレミアムフルーツリレー”フェアのフィナーレとなる第5弾が登場。大粒のシャインマスカットを使用したパンケーキを、10月中旬までの期間限定で提供する。
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第5弾の「奇跡のパンケーキ 濃密シャインマスカット」(1,650円)に使用するのは、全国から厳選して取り寄せた大粒のシャインマスカット。自家製アールグレイクリームとジャージーアイスクリームを忍ばせたスフレパンケーキに、たっぷりとトッピングしている。
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ふわふわのスフレパンケーキとともに食べるとシャインマスカットがパリッと弾け、上品な香りと濃厚な甘さが口いっぱいに広がる。はちみつレモンムースやレモンカードの爽やかな酸味が、味わいのアクセントに。
STAND店を除く「FLIPPER’S」全店にて提供中。プラス料金(+385円)で、シャインマスカットの量を1.5倍に増やすことも可能だ。
※価格はすべて税込