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【今週のマストイートスイーツ】
新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの！ 当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分へのご褒美にも役立てて。
1. 「FLIPPER’S」のストロベリーフェアが開幕！ 第一弾は「奇跡のパンケーキ いちごのミルフィーユ」
スフレパンケーキ専門店「FLIPPER’S（フリッパーズ）」にて、ストロベリーフェアがスタート。第一弾として、みずみずしく甘酸っぱいブランドいちご「とちおとめ」を使用した「奇跡のパンケーキ いちごのミルフィーユ」が登場した。
その名の通り、ミルフィーユをパンケーキで表現した「奇跡のパンケーキ いちごのミルフィーユ」1,430円。二層に重ねたパンケーキの間には、ブランドいちご「とちおとめ」と、とろりとしたカスタードクリーム、果汁たっぷりの甘酸っぱいストロベリーソースが。
トッピングには「とちおとめ」とともに、香ばしくローストしたアーモンドスライスをあしらい、食感のアクセントもばっちり。別添えのオリジナルブレンドティーで仕込んだ特製シロップをかければ、味わいの変化が楽しめる。
テイクアウトも可能な同メニューの提供は、FLIPPER’S全店にて、2月16日まで。その後、登場予定の第二弾、第三弾の新メニューも欠かさずチェックして。
※価格は税抜
2. ずっしり濃厚で、とろける味わい。毎年人気のバレンタイン限定バームクーヘンが今年も登場
バームクーヘン専門店の「ねんりん家」から、バレンタインシーズン限定品「デ・ラ・ショコラ ギンザ」が登場。全国の店舗＆公式オンラインショップにて、期間限定で販売する。
銀座に本店を構える「ねんりん家」が、銀座クオリティで焼き上げた「デ・ラ・ショコラ ギンザ」1,512円。生地は、「ねんりん家」が冬だけに焼き上げる「マウントバーム ブラウニー」。1世紀にわたり受け継がれるスイス・フェルクリン社の“百年ココア”とカカオマスを練り込み、長時間じっくり焼き上げた自慢の一品だ。
その上から、皮付きのままローストした芳醇な香りのヘーゼルショコラを贅沢に流しかけ、クリスピーなパールショコラをあしらいドレスアップ。ずっしり重厚で濃厚にとろける味わいは、まるで“バームクーヘンのショコラテリーヌ”。
同商品の販売は、2月18日頃までの予定。毎年、絶大な人気を誇る期間限定商品をお見逃しなく。
※価格は税込
