これまで西荻窪や池尻大橋と、間借りで開業するたびに大行列を作ってきたかき氷専門店「氷ゆきとなつ」。今年は、新宿三丁目にてオープン。厳選素材で丁寧に作り込まれたスイーツかき氷を、日替わりで提供する。
「氷ゆきとなつ」の特徴は、エスプーマなど数々のテクニックを駆使した芸術作品のようなかき氷。口溶けの良いふわふわの氷に、美しくインパクト抜群のビジュアルだ。見て、撮って、食べて、と何度も楽しさが押し寄せる。
「6種のフルーツタルト（スイーツ氷）」、「ゆきいち」、「柑橘ブリュレ」、「京抹茶と十勝あずき」などの人気フレーバーに加え、旬のフルーツなどを取り入れた新作が日替わりで登場予定となっている。
