渋谷パルコの4階にあるタイ料理店「chompoo」がフランスのシャンパーニュメゾン「ヴーヴ・クリコ」と期間限定でコラボレーション。シャンパーニュに合わせたオリジナルメニューを月替わりでそろえ、解放感のあるテラス席でシャンパーニュと創作タイ料理のマリアージュが楽しめる。
期間中、まず味わいたいペアリングは、ヴーヴ・クリコ ローズラベル1杯とカレーのセット「クリコ et カレー」(2,000円)。ショウガやピーナッツ、レモングラス、スターアニスなどのオリエンタルなスパイスをふんだんに使ったカレーに豚バラがゴロゴロ入った「ゲンハンレー」など、カレーは週替わりのお楽しみ。
お酒が進む「エビのダブル春巻き」(1,000円)も、ヴーヴ・クリコ ローズラベルと相性が良いオリジナルペアリングメニュー。生春巻きと揚げ春巻きの2つの味が楽しめる。
創作タイ料理とヴーヴ・クリコをじっくりと味わいたい人には、ペアリングコースも用意。色鮮やかなタイ料理と、ヴーヴ・クリコのイエローラベルとローズラベルが1杯ずつセットになったコースで、1日2組限定。金額は1人10,000円。
ドリンク単品では、ヴーヴ・クリコ ローズラベルのグラス(1,000円)やイエローラベル・ローズラベル(ボトル各10,000円)、ヴーヴ・クリコ リッチのカクテル(計5種・各1,000円)を用意。
開催は10月31日まで。期間限定のペアリングをお見逃しなく。
※価格はすべて税抜