ホワイトデーにしっかり気持ちを伝えたいなら、勝負スイーツ選びだって大事。高級なショコラもいいけれど、見た目の美しい桜スイーツや、旬のいちごスイーツだって心は躍るもの！ あま〜いスイーツで大切な人を笑顔にする、特別な一日にふさわしいスイーツ＆ショップをお届け。
1. 桜といちごがコラボ！ キュートな桃色のアフタヌーンティー
トゥエンティエイト コンラッド東京｜東京・新橋
「コンラッド東京」のバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」にて、3月1日から4月30日まで「桜ストロベリー・アフタヌーンティー」を開催。桜といちごをテーマにしたスイーツ＆セイボリーが味わえる。
桜の花びらが飾られた「桜マカロン ストロベリーガナッシュ」は、桜マカロンの中のクリームにも桜を使用し、ほおばると桜の香りが口いっぱいに広がる。桜マカロンの下にあるストロベリーガナッシュも春らしさ満点。ほかにも、ベビーピンクや桃色で彩られた、バリエーション豊かなメニューが並ぶ。
また開始から15日間限定で、店内に本物の桜を装飾。一足早くお花見気分を楽しんで。
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桜といちごがコラボレート！ 春一番のアフタヌーンティーがお目見え
2. 気持ちが伝わる真っ赤なハート形ホールケーキ
ペストリー・ブティック｜東京・新宿
「パーク ハイアット 東京」より、ホワイトデーにぴったりなホテルメイドスイーツを、2階「ペストリー ブティック」にて3月14日まで限定販売中。
バニラとベルガモットの香り高いクリームを、チョコレートムースで包み込んだ「ベルガモット ショコラ」。ラズベリーとダークチョコレートのグラサージュでつややかに仕上げた表面は、ゴールドをあしらい一層華やかに。シェアに最適なホールケーキと、個々で楽しめるプティガトーの2つのサイズから選べる。3月1日～14日の販売。
ホワイトデーのギフトとしてはもちろん、気分を上げたい日の自分へのご褒美としてもピッタリ。
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真っ赤なハート形ホールケーキも！ バレンタイン&ホワイトデーギフト勢揃い
3. 旬のあまおうを添えた、ふわっととろけるパンケーキ
SATSUKI｜東京・麹町
ホテルニューオータニ（東京）のコーヒーショップ「SATSUKI（サツキ）」で大人気のパンケーキが、「新あまおうパンケーキ」に衣替えして5月上旬までの期間限定で販売。※販売期間が変更する可能性あり
2枚のパンケーキのうち1枚は、イタリア産リコッタをベースに、スーパーフードのカスカラパウダーを加えたもっちり食感。もう1枚は、あわなどを配合したホテルオリジナル雑穀を使用した香ばしい風味が特徴。どちらも低温でじっくり焼き上げることで、ふわっとした口当たりに。
トッピングには「あまおう」のほか、元祖くず餅「船橋屋」の“くず餅乳酸菌”入りゼリーや豆乳カスタードなど、和素材を厳選して使用。
ふわっと口の中でとろけるパンケーキと、旬のあまおうによる絶妙なコンビネーションを味わって。
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ホテルニューオータニの絶品パンケーキに“あまおう苺”が加わり衣替え！
文：食べログマガジン編集部
