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新店も人気店もここに! 電車でGO! ラーメン沿線MAP
普段はなかなか下車することのない駅にこそ多く存在するのが、人気のラーメン店。行列店やオープン直後から注目の新店が存在するラーメンスポットを、電車や地下鉄の沿線ごとに、ラーメンのプロである小林孝充さんが紹介する連載。第4回は名店ひしめく中に人気店が勝負を挑んで移転する、JR常磐線から食べるべき一杯をピックアップ!
Vol.4 常磐線(北千住~金町)
名店が多いエリアに人気店も移転し、ラーメン激戦区に!
上野から千葉県北西部や茨城県を経由し、宮城県までをつなぐ常磐線のこの地域。それぞれの駅の利用者が多く、そのため北千住などをはじめとするプチ激戦区が点在しています。牛骨ラーメンの「マタドール」など名店も多いですが、その中で2019年に新しくこの地域に乗り込んできた注目店を紹介します。
常磐線で必食の3大ラーメン
つけめん さなだ(北千住)の「大山鶏のつけめん」
埼玉のつけ麺の名店「さなだ」が2019年10月に北千住に移転。店主が修業したのは、なんとあの「六厘舎」。六厘舎で初代店長を務めたというのだから、その実力はいわずもがなです。ウリとなるつけダレは大山どりを使い豚骨と合わせ、濃厚というより