日本初上陸の台湾唐揚げ専門店「林家排骨（リン・パイコー）」が、浅草にグランドオープンした。台湾夜市の定番でもある台湾グルメ「排骨（パイコー）」が楽しめる。
看板メニューは、秘伝のタレに一晩じっくりと漬け込んだ台湾ロースカツ「排骨」（1枚500円）。五香粉（ウーシャンフェン／5種類のスパイスをブレンドしたもの）で味付けしており、衣が薄くサクッとした食感に仕上げている。
「排骨飯（パイコーハン）」（750円）は、排骨をアツアツの白いご飯にトッピング。台湾でポピュラーな駅弁を日本でも楽しめる。
そのほか、「蜜汁炸排骨（BBQソースロースカツ）」（550円）や「蜜汁鶏排（BBQソースフライドチキン）」（550円）、ライチビール（500円）や「パイナップルビール」（500円）なども取りそろえる。
