食通が行きつけにするハイコスパな寿司店を紹介する「秘密の自腹寿司」。食べロググルメ著名人の山本憲資さんのおすすめは、名店出身の大将がオープンした銀座の寿司店だ。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は南仏の名店で修業し、麻布十番の発酵フレンチ「ACiD brianza」で研鑽を積んだシェフがオープンした店。オリジナリティのあるフレンチを気軽に楽しめます。

食べロググルメ著名人としても活躍するアートディレクターの秋山具義さんが、日々オープンする新店の中でも大好きな「麺」に注目して紹介します。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回はフランスで修業したパティシエールが監修したヌガーサンド専門店。空気を含ませ、ていねいに仕上げたヌガーサンドは誰かに贈りたくなるおいしさです。

世の中にはまだ知られていないすごい店があるものです。「ピエール・ガニェール・ア・東京」を二つ星へと導いた入江 誠シェフが月に数日だけ店を間借りして腕を振るっているのをご存じですか？ 間借りしている店自体の看板もなく、知らなければ素通りしてしまう場所に入江シェフの味の虜になったグルメたちが通っています。まだ知る人ぞ知る今が訪れるチャンスです。

日本中のおいしいものを食べ歩く「グルメインスタグラマー」に“お気に入り”を教えてもらう本企画。今回は、食べログレビュアーでもある「Aoyan_Food」さんに、おいしいお店を聞きました。

テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレー＆スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今週は、恵比寿での間借り営業を経て、今月、世田谷に独立店舗をオープンした「RUBY MURRAY（ルビーマーレー）」を紹介します。

食通たちが選ぶ、2024年にブレイクしそうな飲食店や料理をご紹介。 20年以上編集・ライター業に従事するにゃん太郎さんの予想とは？

食通たちが選ぶ、2024年にブレイクしそうな飲食店とは？ 「東京最高のレストラン」編集長の大木淳夫さんに、今年の注目店を教えていただきました。

この度の震災で被災した能登、北陸のために食を通じて何ができるかインタビューしました。

12月のNew Open Newsにおける人気記事ランキングTOP10を発表！ まだ読んでいないという人は、ぜひランキングで新店をチェックしてくださいね。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は銀座8丁目に誕生した寿司店。