寿司と和食の名店での経験から思いついた、寿司とつまみとバーとの“三刀流”の店。ありそうでなかったのは3つともが主役ということ。スタッフ全員20代という若さから生まれる新感覚が東京の食を楽しくするのです。

食べロググルメ著名人・門上武司さんがお気に入りの推し麺をご紹介。今回訪れたのは、大阪・堺筋本町の「峰のうどん」。関西でも今年になって福岡うどんチェーンの開店が続く中、昨秋にオープンした福岡うどん専門店の「和牛肉ごぼう天うどん」を紹介する。

先週掲載の「New Open News」をまとめて紹介します。

令和のグルメ王、浜崎龍さんが「わざわざ行く価値あり！」と太鼓判を押す大阪の焼き鳥店を紹介します。

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は、食べロググルメ著名人の山本憲資さんに、麻布十番にある“今のスタンダード”を味わえる焼き鳥店を教えてもらった。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回はシンガポール出身のシェフが作る、本場さながらのシンガポール屋台飯がいただけるお店。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は東京・渋谷にオープンした回転寿司店。本店同様の本格江戸前寿司を1貫から頼める、使い勝手のいいお店です。

スイーツコンシェルジュのはなともさんがおすすめする、絶品シュークリームをご紹介。

巷には「予約困難」な焼肉店がたくさん存在している。口コミやメディアへの掲載など、予約困難となる要因はさまざまだ。本連載では肉バカ・小池克臣さんに早めに押さえておくべき「予約困難予備軍」の焼肉店を焼き方のポイントとともに教えてもらう。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は京都・西向日駅にオープンした、新食感のシュークリーム専門店。

4月のNew Open Newsにおける人気記事ランキングTOP10を発表！ まだ読んでいないという人は、ぜひランキングで新店をチェックしてくださいね。

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、気軽にシンガポールの味を楽しめることで人気の「獅天鶏飯」の2号店。より広くなって大人数でも楽しめます。