フレンチの記事一覧

食べログマガジンのグルメな執筆陣が教える「2017年の感動レストラン」を短期集中連載でお届け。初回はグルメ雑誌やテレビ番組にも登場するあの人！

フランス発のステーキ店がさらにパワーアップしてリニューアル。日仏の熟成牛の食べ比べや、本店の味そのままのタルタルステーキ上陸など、肉好きの集いにヘビーユースされること間違いなし。

新月と満月にオススメの、運気がアップする食事を指南する人気連載。今回は12月18日の新月から次の満月の間に食べるべきゴハンを教えてくれます！　この時期のキーワードは「旅」と「冒険」「刺激的」！　さてラッキーな食べ物は何？

年末年始といえば、帰省の手土産。いつもとはひと味違う「粋な手土産」をグルメで有名なモデル村田倫子さんが紹介してくれます！

あの名作『オリエント急行殺人事件』が豪華キャストにより再映画化！　ところで名探偵ポアロはゆで卵に執拗なまでのこだわりがあるって知ってましたか？　本作でもそんなシーンが登場。名探偵気分に浸るなら、卵料理から始めるのもアリ!?

世界各国のクリスマススイーツ＆フードがずらり勢揃い！　ひと足お先にクリスマス気分を味わおう。

ファッション業界歴○十年の著者が、おしゃれ業界の食べ物にまつわるトレンドを独断と偏見で斬る連載コラム。今回はファッション業界の美女が大好きな「肉会」について。美女はなぜ赤身肉の虜になるのか探ります。

そこを訪れるだけで1920年代のパリにタイムスリップ!?　あのヘミングウェイやピカソも飲んでいたかもしれないモヒートが飲めるバーがあるんです。

まさに今がシーズンのジビエ。自らハンターとして仕留めた獲物だけをメニューに載せている「ラ シャッス」のシェフ依田誠志さん。看板料理の、「海鴨のサルボウ貝のソース」はいかにして完成されたのか。鴨料理でありながら、ソースに貝が使われている理由とは。食材に真正面から向き合うシェフにその想いを聞いた。

忘年会のお店選びにお困りの崖っぷち幹事さんを救う企画、今回は「日本酒編」。お猪口じゃ飲み足りない！という日本酒ラバー向け忘年会でオススメのお店をご紹介。

フレンチの有名店、富山「L’évo」と浅草「Nabeno-Ism」が開催した、2日間限定の特別コラボイベントの様子をお届けします。

クリスマスパーティや忘年会、新年会など、イベント盛りだくさんの年末年始。大切な仲間や会社の同僚たちとの集いに欠かせないのが、美食。冬の極上食材・牡蠣の食べ放題を含めた、お得なプランをチェック！