2023/2/21(火) 東京 〈New Open News〉銀座の夜景を見下ろす特等席! ワインラバーのためのネオビストロ誕生(東京・銀座) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回はベテランソムリエがオーナーを務め、ソムリエの資格を持つシェフが腕を振るう店。ワインを愛する二人が織り成すクラシカルなフレンチと多彩なワインのマリアージュが楽しめます。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/2/20(月) 東京 〈New Open News〉スペシャリテの「フライドポテト」が絶品! オリジナル料理が光るビストロがオープン(東京・幡ヶ谷) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回はオーストラリアで修業したシェフがオープンした創作フレンチのビストロ。現地で教わったポテトフライが絶品と評判です。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/2/20(月) 東京 グルメジャーナリスト東龍が注目! 薪火でいただく黒毛和牛 食べロググルメ著名人が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも特におすすめのお店を教えていただきます。グルメジャーナリストの東龍さんが選んだのは? 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/2/12(日) 東京 食材の旬を生かす。ラグジュアリーホテルにある繊細で軽やかなフランス料理「SÉZANNE」 日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2023」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Best New Entryを受賞した「SÉZANNE」のダニエル・カルバート氏が登場します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/2/11(土) 東京 高級食材ではなくても、感動できる料理を。渋谷の隠れ家的な懐石料理「末冨」 日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2023」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Best New Entryを受賞した東京渋谷にある「末冨」の末冨康雄氏が登場します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/1/31(火) 東京 〈秋山具義の今月のNEW麺〉京都の老舗鳥料理店が出すSOBAスタイル 食べロググルメ著名人としても活躍するアートディレクターの秋山具義さんが、日々オープンする新店の中でも大好きな「麺」に注目して紹介します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/1/31(火) 東京 〈New Open News〉スパイスの香りに誘われて旅気分! 本格ビリヤニとちょい飲みが楽しめる店がオープン(東京・梶原) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は北区梶原にオープンした本格ビリヤニとインド料理の店。スパイシーおつまみで“ちょっと一杯”も楽しめます。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/1/30(月) 東京 〈大木淳夫の1月の新店アドレス〉カンガルー肉を楽しめるグルメハンバーガー店や、YouTuberプロデュースの餃子店が登場 数々のおいしいお店を訪れ、食べロググルメ著名人として、食べログマガジンでもさまざまなお店を教えてくれる大木淳夫さん。毎月たくさんの飲食店がオープンする中で、大木さんが注目する新店をずらりと紹介します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/1/30(月) 東京 秋山具義が注目! 「二郎インスパイア系焼きそば」は味変も濃厚でたまらない 食べロググルメ著名人が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも特におすすめのお店を教えていただきます。アートディレクターの秋山具義さんが選んだのは? 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/1/28(土) 東京 絶品のアラカルト料理。普段使いにうれしい、都心のイタリアンを発見! 最寄駅は北参道、外苑前、原宿、千駄ケ谷、国立競技場と5つもあるけれど、どこからも15分以上歩くちょっと不便な場所にオープンしたイタリアンがじわじわと人気上昇中です。店主自ら「イタリアン酒場」と呼ぶ店には、たまたま集まった人々と店主が作る心地よい時間が流れます。“わざわざ”訪れる価値あり!と噂の「HAUS」とはどんな店なのでしょうか。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/1/26(木) 東京 〈New Open News〉貝好きのパラダイス! 寿司屋仕込みの貝料理に自然派ワインで乾杯(東京・三軒茶屋) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は貝類や甲殻類、イカタコ、魚卵の料理の専門店。魚料理のメニューはありませんが、充実の貝料理メニューで貝好きにはたまりません。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/1/24(火) 東京 〈New Open News〉スープ、麺、チャーシューいずれも死角なし! ビブグルマン掲載の名店出身店主が作る極上ラーメン(東京・花小金井) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は「食べログ ラーメン TOKYO 百名店」に選出されている名店「カネキッチンヌードル」出身の店主がオープンしたラーメン店。クオリティの高いラーメンは早くもラーメンファンの注目を集めています。 投稿者 「食べログマガジン」編集部