外苑前の記事一覧

〈2019 食通が惚れた店〉火力は“薪”だけ。京都の新時代イノベーティブレストランの画像

〈2019 食通が惚れた店〉火力は“薪”だけ。京都の新時代イノベーティブレストラン

グルメな識者が教える「2019 食通が惚れた店」。2019年に食通たちが「一番おいしかった」と太鼓判を押したお店を振り返ります。2020年の注目店情報も! フード&ライフスタイルジャーナリストの秋山 都さんを唸らせた一皿とは?

〈噂の新店〉33歳の寿司職⼈が独⽴。この冬、寿司好きレビュアーの話題をさらった店とは?の画像

〈噂の新店〉33歳の寿司職⼈が独⽴。この冬、寿司好きレビュアーの話題をさらった店とは?

中村龍次郎という寿司職人をご存じだろうか。ミシュランの二つ星店である「海味」のツケ場を先代から引き継ぎ、その腕で馴染み客たちを唸らせてきた。そんな彼が、ついに独立し、自身の名を冠した「鮨 龍次郎」をオープンさせた。

〈今夜の自腹飯〉気骨ある伝統パスタをアラカルトで! 自由度の高いイタリア料理店の画像

〈今夜の自腹飯〉気骨ある伝統パスタをアラカルトで! 自由度の高いイタリア料理店

外苑前にあるイタリアン「ブラマソーレ」は、6年にわたりイタリアで修業を積み、帰国後は「ドンチッチョ」の姉妹店「シュリシュリ」で活躍した髙橋健太シェフが独立して開いた店。本場で学んだイタリア各地の郷土料理を、季節に合わせて提供し好評を博している。

〈最旬フードニュース〉冬季限定の熱々炒飯からシェイクシャックの新メニューまで!限定グルメが集結の画像

〈最旬フードニュース〉冬季限定の熱々炒飯からシェイクシャックの新メニューまで!限定グルメが集結

炊飯器「バーミキュラ ライスポット」で炊いたおにぎりが味わえるキッチンカーや横浜の絶景とともに食べたい特製海鮮鍋焼き炒飯、ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「シェイクシャック」の日本上陸3周年を記念した新メニュー……注目のマストフードはコレ!