兵庫の記事一覧

グルメな識者が教える「2019 食通が惚れた店」。2019年に食通たちが「一番おいしかった」と太鼓判を押したお店を振り返ります。2020年の注目店情報も！ 今年、お菓子の歴史研究家の猫井登さんを唸らせた一皿とは？

神戸発の人気洋菓子店「ビスポッケ」から、季節のあまおう苺を用いた新作エクレアが発売。ピスタチオのマカロン生地＆濃厚な苺生クリームとの見事なハーモニーを堪能して！

クリスマスシーズンの楽しみといえば「ケーキ！」という食い道楽さんも多いはず。そこで今回は、関西地方にお住まいの皆さんにおすすめのクリスマスケーキを紹介します！

2019年も続々と新店がオープンするなど、止まるところを知らないタピオカブームは西日本でも勢いを増すばかり。そんな中、今年開店した大阪、京都、神戸、奈良のタピオカドリンク店をおさらいしましょう！

プリンなのに、チーズケーキ!? 神戸発の洋菓子ブランド「コンディトライ神戸」から新感覚のスイーツが登場。

日本原産の自然薯を自家製出汁にあわせた、自然薯とろろの丼専門店が誕生！

“今まさにキテる”フードを紹介する不定期連載。今回は、アメリカのBBQ料理の定番として愛され、今夏からついに日本のコンビニチェーンでも販売を開始した、注目の肉料理「プルドポーク」について、アメリカ料理に精通する食のプロに教えてもらいました！

青森りんごの専門店「a la ringo」のこの秋のテーマは「Caramelly Apple」。キャラメル×青森りんごのスイーツやドリンクメニューが秋限定で発売！

空の上で飲めるタピオカドリンクが誕生したり、英国ブランドの世界初店舗が銀座にオープンするなど、ワクワクするようなスイーツニュースが到着！

「ベル・ヴィル」で大人気の「パンドラズボックス」＆「スフレパンケーキ」シリーズに、マンゴーをたっぷりと使用した期間限定メニューが仲間入り。濃厚なマンゴーと優しい甘さのパンケーキの組み合わせを味わえるのは今だけ！

人気タピオカドリンク店の新作スイーツに、タルト専門店の夏限定メニューも！ 夏休みのうちにトライしたい注目スイーツが続々登場。

フレッシュタルト専門店「ア・ラ・カンパーニュ」から、スイカスイーツ各種が登場。なかでもスイカのシャリシャリ食感が楽しいタルトは、必食の一品！