神戸発の洋菓子店「ビスポッケ」にて、新商品「奏(おと)のエクレア いちご」が発売。あまおう苺のピューレを使用したカスタードクリームをたっぷりサンドした、季節限定の味わいを楽しめる。

苺の風味が豊かなカスタードクリームをサンドするのは、ピスタチオのマカロン生地。トップに飾られているのは、ミルク感あふれる砂糖不使用の北海道産生クリーム。頬張れば、まさに至福のひととき! 3個1,555円。

その他、マスカルポーネ入りカスタードクリームを使用した「海のエクレア」432円や、ベルギー産チョコレートの上に木の実をたっぷりとトッピングした香ばしい味わいの「山のエクレア」378円など、ビスポッケでしか味わえない定番スイーツも見逃せない。

 

一味違った贅沢なエクレアは、手土産にも良さそうだ。

 

※価格はすべて税込

 

 

文:中西彩乃