フレッシュタルトの専門店「ア・ラ・カンパーニュ」より、夏限定のスイカスイーツがお目見え。「スイカのタルト」や「すいかのパフェ」など、鮮やかなスイーツ各種はこの時期ならでは。

「タルト・ア・ラ・パステーク」は、スイカのみずみずしくさっぱりとした甘みを生かした、見た目も味わいも爽やかなタルト。スイカの種に見立てたビターチョコと中に潜ませたいちごソースがアクセントとなり、より一層スイカの味わいを引き立てる。

「すいかのパフェ」は、カフェ店舗限定商品。みずみずしいスイカとココナッツプリンを合わせ、タルト同様、スイカの種を模したビターチョコをトッピング。さっぱりとした味わいが、蒸し暑いこの季節にぴったり。

さらにサマーギフトに最適な焼き菓子にも、スイカをモチーフにしたサブレが仲間入り。スイカのエキスを含んだ生地は、食べると口の中いっぱいにスイカの香りがふんわりと広がる。

また現在、フレッシュな桃を使用した商品が並ぶ「桃フェア」を同時開催中。ブランド桃を厳選したスイーツ各種も、外せない夏の味わいのひとつ。

 

文:中西彩乃