兵庫の記事一覧

日本のトップシェフたちは今、何を考えているのか。「The Tabelog Award 2023」を受賞した料理人にインタビュー。今回は、Best New Entryを受賞した、イタリア料理店「北野坂 木下」の木下憲幸氏が登場する。

食べロググルメ著名人が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも特におすすめのお店を教えていただきます。食べロググルメ著名人の山本憲資さんが選んだのは？

おいしいパンが食べたい!! 有名店から話題の新店まで、東京・兵庫・広島・福岡のベーカリーを厳選してご紹介。

グルメなあの人にお願いして、まだまだ知られていないとっておきの「3.5以下のうまい店」をご紹介。グルメライターの猫田しげるさんに、兵庫にある珍メニュー連発の寿司店を教えていただきました。

食べロググルメ著名人の山本憲資さんがおすすめする姫路の日本料理店。異色であり華々しい経歴を持つご主人が、茶の湯の心と播州食材でもてなしてくれます。

人気ブーランジェリー「メゾン・イチ」がプロデュースするベーカリーカフェ「Harbor Bread Cafe（ハーバーブレッドカフェ）」が、商業施設「神戸ハーバーランドumie」内にニューオープン。人気の生食パン「生プルマン」を味わえるランチやスイーツ、神戸限定のぼっかけ焼きそばパンなど、おいしいパンをさまざまな角度から楽しもう！

兵庫・三宮のすぐ隣、“裏三宮”と呼ばれる二宮に「焼鳥米澤」がオープン。凛とした空間のなか、焼き鳥のおまかせコースをドイツワインとのペアリングで楽しめる。

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は、ユーモア溢れる楽曲で数々のヒットを飛ばしてきたシンガーソングライターの嘉門タツオさんが通う割烹店を紹介！

神戸発のスイーツ店「ビスポッケ」の新商品は、抹茶の濃厚な風味を楽しめる「街のエクレア めっちゃ！抹茶」。さらに、改良を重ねて進化した「奏（おと）のエクレア ストロベリーチーズケーキ」も再登場。新感覚のエクレア2品を味わえるのは、今だけ！

「価格以上の価値」「企業努力」「個性」などを軸に、全国47都道府県の回転寿司の実力店をご紹介！ 今回は大阪に次ぐ関西の寿司処、兵庫県のおすすめ回転寿司厳選5店舗です。

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。食に詳しいライターとして、あるいはフードアナリストとして活躍する中山秀明さんが魅せられたクラフトビールと焼き鳥が堪能できるお店を紹介！

ベーシックからトレンドまで。食にまつわる用語を解説し、食べられるお店も紹介する『食べペディア』。今回は焼き菓子の定番「フィナンシェ」について、注目のスイーツショップとともにご紹介！