五反田の記事一覧

深い旨みとコクにうなる! ミシュラン星獲得料理人が作る魚骨ラーメン店が東京初進出(東京・五反田)の画像

深い旨みとコクにうなる! ミシュラン星獲得料理人が作る魚骨ラーメン店が東京初進出(東京・五反田)

「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は、ミシュランガイドに掲載されたこともある、福岡の名店「割烹味美」の店主が作った魚骨ラーメン店。天然真鯛を使っただしが絶品と評判です。

東京・五反田「ミート矢澤」の総料理長も通う「岩中豚」を使ったハンバーグの名店とは?の画像

東京・五反田「ミート矢澤」の総料理長も通う「岩中豚」を使ったハンバーグの名店とは?

百名店に選出された店のシェフは、どんな店に通っているのか? 「よく通う店」と「おすすめ料理」について理由とともに聞いてみた! 今回は東京・五反田のレストラン「ミート矢澤」。シェフがつい足を向けたくなるお店とは?

伝説の担々麺が蘇る! 「龍天門」出身シェフの本格中国料理レストランがオープンの画像

伝説の担々麺が蘇る! 「龍天門」出身シェフの本格中国料理レストランがオープン

黒毛和牛のエキスパート「ヤザワミート」が五反田に同社初の中国料理レストランをオープン。料理長に迎えたのは、ウェスティンホテル東京やグランド ハイアット 東京で活躍した中国料理のトップシェフ。看板メニューは一世を風びした伝説の担々麺とあって、早くも話題を呼んでいる。

定番から変わり種まで、この冬食べたいおでん5選の画像

定番から変わり種まで、この冬食べたいおでん5選

シンプルな定番おでんがおいしいお店から、ワインにぴったりのおでんや味噌おでんが味わえるお店まで。比較的新しいお店の中から、この冬食べたいおでんを厳選してご紹介します。

まろやか鶏白湯おでんと自然派ワインの“じわ旨”マリアージュの画像

まろやか鶏白湯おでんと自然派ワインの“じわ旨”マリアージュ

東京・五反田にある「小林屋」は、おでんと自然派ワインの店。おでんは鶏ガラを煮込んだ鶏白湯スープをベースにかつおや昆布の風味が香る味わい。自然派ワインと合わせると、旨さがじんわりしみる最高の冬のマリアージュが完成する。

〈食べログ3.5以下のうまい店〉クレイジーケンバンドの小野瀬さんが夢中! 箸が止まらない絶品焼きそばの画像

〈食べログ3.5以下のうまい店〉クレイジーケンバンドの小野瀬さんが夢中! 箸が止まらない絶品焼きそば

おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は日本全国の焼きそばを食べ歩いているクレイジーケンバンドのギタリスト・小野瀬雅生さんに、沖縄料理のお店で食べられる絶品焼きそばを教えてもらった!

札幌で注目のスパイスカレーにタイ南部料理も。暑い夏に食べたいスパイシーな一皿はどれ?の画像

札幌で注目のスパイスカレーにタイ南部料理も。暑い夏に食べたいスパイシーな一皿はどれ?

連載「今週のカレーとスパイス」でお馴染み“カレーおじさん \(^o^)/”が、ひと月に食べたカレーとスパイス料理を振り返る月イチ企画。2021年7月は、北海道・札幌で注目のカレーからタイ南部料理店まで、暑い夏に汗をかきながら食べたいスパイス料理が勢揃い!