2023/4/8(土) 神奈川 〈New Open News〉地元野菜やジビエにこだわったレストラン「DRAQUIRE」が鎌倉駅近くに移転オープン(神奈川・鎌倉) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は鎌倉に移転オープンした、記憶に残るフレンチ&イタリアン。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/4/7(金) 東京 至高の赤身肉「いわて短角牛」をフレンチに昇華させた若手シェフの店が中目黒にオープン! 中目黒に待望の本格フレンチが登場。お肉たっぷりでコスパも◎。これは人気店になりそうな予感! 投稿者 高橋綾子
2023/4/4(火) 東京 東京・恵比寿のビストロ 百名店「AU GAMIN DE TOKIO」などGAMINグループのオーナーシェフも通う、バスク料理の名店とは? 百名店に選出された店のシェフは、どんな店に通っているのか? 「よく通う店」と「おすすめ料理」について理由とともに聞いてみた! 今回は東京・恵比寿のビストロ「AU GAMIN DE TOKIO」。シェフがつい足を向けたくなるお店とは? 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/4/3(月) 東京 これぞ古くて新しい至福。ソースの名手によるクラシックフレンチと自然派ワインの織りなす世界 白金高輪にある「テチュ クラシック エ ナチュール」は、クラシックなフレンチと自然派ワインをコンセプトにした店。そのコンセプトには、ソースの名手であるオーナーシェフ小村さんの「新しい世界を堪能してもらいたい」との思いが込められていた。 投稿者 岡本のぞみ
2023/4/2(日) 東京神奈川 食材をおいしくする不思議な火力! 「薪火料理」の人気店9選 ホットな食トレンドの一つ「薪火料理」。いま、特に注目度の高いお店をご紹介します。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/3/31(金) 東京 〈食べログ3.5以下のうまい店〉“研究室”を名乗る、超マニアックで最高に楽しいフレンチレストラン おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。一昨年11月に、日本橋蛎殻町に、ひとかたならぬ、こだわりのフレンチレストランがオープンした。フランス文化を含め、フレンチ好きにはドンズバの店だが、その魅力がまだ伝わり切っていないようだ。そこで、今回は「アンフィクレス」の魅力を分析してみた。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/3/29(水) 東京 〈New Open News〉「東京會舘」の手掛ける新店で、伝統のフレンチをカジュアルに楽しもう(東京・日比谷) 「食べログ」に新しく登録されたお店の中から『注目のお店』をご紹介。今回は日比谷にオープンした、「東京會舘」のフレンチを気軽に楽しめるレストラン。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/3/24(金) 東京 〈食べログ3.5以下のうまい店〉極エノキのソーセージに垂涎!「ル・マンジュ・トゥー」出身シェフによる東銀座のフレンチ おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。「東京最高のレストラン」編集長・大木淳夫さんが推薦するのは、名店「ル・マンジュ・トゥー」で9年経験を積んだシェフが昨年春に開業した東銀座のフレンチだ。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/3/23(木) 東京 話題沸騰! パリの一つ星「ラルケスト」の姉妹店が神楽坂にオープン 大注目のフレンチが神楽坂にオープン。パリの風を感じる絶品料理の数々を紹介しよう。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/3/23(木) 東京 お花見スポット「浅草」のおいしいお店15軒 今年は制限もなく、お花見を楽しめる季節がやってきた! 都内お花見スポットの一つである浅草で、お花見前や後に行きたいおすすめのお店をピックアップ。 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/3/18(土) 東京 食通の間でもさっそく話題に! 青山の名店「レストラン ランス・ヤナギダテ」が、新丸ビルにオープン 食べロググルメ著名人が注目する「今月の新店」。最近行った新店の中でも特におすすめのお店を教えていただきます。グルメジャーナリストの東龍さんが選んだのは? 投稿者 「食べログマガジン」編集部
2023/3/17(金) 東京 一口食べれば思わずpeace✌︎ ミシュラン一つ星「ラペ」の松本シェフが新たに仕掛けるレストランが日本橋に誕生 ミシュラン一つ星「ラペ」や進化系おでん「平ちゃん」などを手がける松本一平シェフが新たに開いたのは、イタリアン×フレンチに和のニュアンスを加えたネオフュージョンレストラン。コースのラインアップや注目のシェフについて、フードライターの森脇慶子がレポート。 投稿者 森脇慶子